Jim Scherer / Getty Images
- Total: 22 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: Sajikan 3-4
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 522 | Kalori |
| 33g | Lemak |
| 28g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 3-4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 522 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 33g | 42% |
| Lemak jenuh 14g | 72% |
| Kolesterol 366mg | 122% |
| Sodium 628mg | 27% |
| Total Karbohidrat 28g | 10% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 458mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Frittatas adalah omelet sederhana yang lebih kokoh, yang berarti mereka kurang rewel dan lebih mudah untuk memasak. Mereka adalah salah satu resep cepat terbaik untuk sarapan, sarapan siang, makan siang, atau makan malam.
Satu-satunya aturan untuk membuat frittata adalah memastikan telur dikocok dengan baik dan bahan yang Anda tambahkan dimasak sebelum Anda menambahkan telur. Frittatas harus dimasak sampai telurnya mengembang dan matang, jadi jangan matang dan Anda akan sukses.
Anda dapat menggunakan hampir semua makanan sisa di frittata. Gunakan pasta sisa, nasi, kentang yang dipotong dadu, daging, atau sayuran yang dimasak. Anda dapat memvariasikan jenis keju yang Anda gunakan juga; gunakan apa pun yang Anda miliki.
Sajikan resep mudah ini dengan salad hijau dan beberapa es teh untuk hidangan lezat.
Bahan
- 1/2 cangkir paprika hijau cincang atau 1/2 cangkir bawang cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 6 butir telur
- 1/4 gelas susu
- 1/3 cangkir keju Parmesan parut
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- Garam dan merica secukupnya
- 1 cangkir fettuccine atau spageti yang dimasak, potong 2 "
- 1 cangkir keju Muenster parut
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan terlebih dahulu broiler.
Dalam wajan berat di atas api sedang, panaskan minyak zaitun dan mentega sampai meleleh dan berbusa.
Tambahkan paprika hijau; Masak di atas api sedang, aduk terus, sampai empuk.
Sementara itu, dalam mangkuk besar, kocok telur dengan susu, 1/3 cangkir keju Parmesan, garam, merica, dan basil.
Tambahkan sisa pasta yang sudah dimasak ke dalam campuran telur dan aduk perlahan.
Pindahkan campuran pasta-telur ke wajan; mengatur pasta dalam lapisan yang rata.
Masak campuran pasta-telur di atas api sedang, angkat sisi-sisinya sesekali untuk membiarkan telur mentah mengalir di bawahnya.
Ketika campuran pasta-telur hampir diatur tetapi masih sangat lembab, setelah sekitar 5 hingga 8 menit, tambahkan keju Muenster dan 1/4 cangkir keju Parmesan dan angkat dari kompor.
Angkat dari oven dan potong frittata menjadi irisan; sajikan segera.
Tag Resep:
- keju
- makan malam
- Italia
- kembali ke sekolah
