Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 216 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 216 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 13% |
| Lemak jenuh 6g | 31% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Sodium 32mg | 1% |
| Total Karbohidrat 29g | 10% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 63mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika Anda penggemar sarapan yang sehat, resep ini merupakan tambahan yang bagus untuk daging dan telur Anda. Tingkatkan sisi cerah Anda yang lama ke atas atau tambahkan ke nasi goreng untuk hidangan brunch yang penuh rasa. Serbaguna dan mudah dibuat, campuran hash brown kami membuat casserole cokelat hash cokelat atau hash kornet.
Hash buatan sendiri ini bahkan dapat membuat sisi makan malam yang sangat baik dan sangat baik dengan steak, daging sapi panggang, ham, hot dog, sosis, dan kacang panggang. Tempatkan mereka di antara irisan kalkun iris di sandwich Anda untuk surga crunch.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 1/2 pon kentang (berlilin atau bertepung)
- 1/2 cangkir bawang manis (dicincang halus)
- Garam halal (secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk
- 2 sendok makan mentega
- 4 sendok makan minyak sayur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Kupas kentang dan hancurkan menggunakan lubang besar pada parutan kotak atau cakram penghancur makanan.
Pohon cemara
Tempatkan kentang dalam saringan dan bilas dengan air dingin yang berlimpah untuk melepaskan beberapa pati. Kocok untuk menghilangkan kelebihan air dan pindahkan kentang ke handuk dapur yang bersih. Peras dengan baik, berkali-kali, untuk menghilangkan kelebihan air.
Pohon cemara
Dalam mangkuk ukuran sedang, gabungkan kentang dengan bawang, garam, dan merica yang dicincang halus.
Pohon cemara
Dalam wajan anti-lengket yang besar, panaskan mentega dan minyak menggunakan api sedang.
Pohon cemara
Saat mentega dan minyak panas, tambahkan campuran kentang dan bawang. Dengan menggunakan spatula, tekan dengan kuat, tetapi jangan mengaduk kentang. Anda ingin membuat lapisan renyah di bagian bawah.
Pohon cemara
Saat bagian bawah berwarna cokelat keemasan, balikkan kentang dengan hati-hati dan kecokelatan di sisi lainnya: Menggunakan sarung tangan silikon atau sarung tangan oven, tempatkan piring bundar di atas panci, putar panci ke bawah sehingga kentang ada di piring, dan kemudian geser kentang kembali ke wajan. Atau, Anda bisa memotong kentang menjadi empat bagian dan membalikkannya menjadi beberapa bagian.
Pohon cemara
Taburkan garam dan lada ekstra secukupnya. Setelah kentang renyah dan emas di kedua sisi, pindahkan ke piring untuk menyajikan atau tetap hangat dalam oven 200 F sampai saatnya digunakan.
Pohon cemara
Sajikan dengan makanan sarapan kesukaan Anda dan nikmati!
Kiat untuk Crispier Hash
Ikuti tips sederhana ini untuk kentang renyah:
- Kentang terbaik untuk kentang hash yang renyah adalah kentang panggang yang tinggi, tetapi jika Anda menginginkan kentang hash yang saling menempel lebih baik, gunakan Yukon Gold dengan kadar sedang atau kanji rendah, kentang berkulit merah. Bilas kentang Anda dengan baik. Dengan melepaskan pati dan kemudian memeras semua air keluar, kentang Anda akan dimasak di dalam dan renyah di luar. Cukup baik sebelum memasak dan coba kentang sebelum disajikan untuk memeriksa apakah mereka membutuhkan garam dan lada tambahan. Jika Anda singkat waktu, tempatkan kentang yang sudah dibilas dan diperas dalam mangkuk microwave dan microwave selama satu menit. Ini pra-memasak mempercepat proses dan juga membuat mereka lebih renyah. Menggunakan wajan besar untuk coklat kentang sangat membantu karena hash tipis sehingga memasak dan coklat lebih cepat.
Tag Resep:
- kentang
- kentang cincang goreng
- makanan pendamping
- Amerika
