Labu adalah sumber yang kaya akan Vitamin A dalam bentuk beta-karoten, nutrisi yang memberi labu warna oranye tua. Ini juga merupakan sumber kalium dan folat yang menyehatkan jantung.
Jangan lupa tentang bijinya! Biji labu kaya akan mineral yang sehat termasuk vitamin mangan, magnesium, tembaga, besi, seng dan tulang-sehat. Atribut nutrisi lain dari biji labu termasuk asam amino triptofan, asam lemak tak jenuh tunggal, dan fitosterol tanaman sehat - baik untuk jantung dan kesehatan lipid.
-
Pie Labu Bebas Gluten
Teri Lee Gruss
Mari kita segera menyingkir, karena ini adalah hal pertama yang kita pikirkan ketika seseorang menyebutkan makan labu. Masalahnya, tentu saja, kerak pie biasanya mengandung tepung dan, karenanya, gluten.
Resep ini termasuk resep kerak bebas gluten yang membutuhkan tepung beras merah, tepung jagung, tepung amaranth, tepung beras manis, dan permen karet xanthan. Jika Anda memiliki sumber kulit pie bebas gluten yang sudah dibuat sebelumnya, Anda mungkin ingin menggunakan rute itu. Mengisi pai jauh lebih mudah, tetapi Anda membutuhkan sedikit amaranth atau tepung beras manis.
-
Pancake Labu Bebas Gluten 3 Cara
Teri Lee Gruss
Anda dapat menikmati semua kebaikan labu dalam suguhan sarapan ini. Anda akan menggunakan tepung serbaguna bebas gluten dan pure labu kalengan. Anda dapat menikmati pancake dasar, atau menambahkan apel atau pecan ke dalamnya untuk suguhan istimewa.
-
Resep "Lubang" Donat Labu Bebas Gluten
© 2011 Teri Lee Gruss
Buat ini dalam wajan muffin mini, dipanggang daripada digoreng. Bola-bola kelezatan pekat ini dibuat dengan tepung serbaguna dan labu kalengan bebas gluten. Anda akan menggulungnya dengan mentega cair, gula, dan rempah-rempah. Sulit makan hanya satu.
-
Muffin Labu Bebas Gluten dan Bebas Susu
Alan B. Windhausen / Momen Terbuka / Getty Images
Anda akan menyukai muffin berbumbu lembab ini yang dibuat dengan labu, apel, ara, dan kacang kenari dan ditutup dengan remuk kayu manis. Peringatannya adalah bahwa daftar bahannya panjang. Nikmati mereka untuk sarapan atau kopi atau simpan untuk pencuci mulut.
-
Tepung Cepat Roti Bebas Gluten dan Bebas Susu Labu
Teri Lee Gruss
Apakah Anda memerlukan roti cepat untuk makan siang atau kopi dan Anda ingin memastikan itu disambut oleh mereka yang menghindari susu dan gluten? Roti cepat ini dibuat dengan tepung serbaguna bebas gluten, xanthan gum, dan baking powder bebas gluten. Anda bisa menikmatinya dengan krim keju atau mentega. Pasangkan dengan sari apel panas untuk suguhan musim gugur yang sesungguhnya.
