Bakso kalkun Italia bebas gluten.
Pohon cemara
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 1 pound (16 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 66 | Kalori |
| 2g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pound (16 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 66 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 2g | 2% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Sodium 223mg | 10% |
| Total Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 77mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep bakso selalu ada di kotak resep rumah, seperti resep untuk putaran gaya Italia yang dibuat dengan kalkun. Mereka bebas gluten, ramping, dikemas dengan rasa, dan mudah disiapkan.
Sebagai pengganti remah roti dan telur, resep ini membutuhkan quinoa yang dimasak, gandum bebas gluten alami dan makanan super kaya protein. Quinoa membantu menyatukan bakso dan juga menambah protein tambahan.
Anda bisa membentuk bakso dengan ukuran makan malam "spageti dan bakso", atau menggulungnya menjadi porsi yang lebih kecil, hidangan pembuka. Butuh waktu kurang dari 30 menit untuk memasak dalam oven, atau Anda dapat memanggang dan menyelesaikan sebagian bakso dengan mendidih di kompor lambat atau panci saus marinara. Anda juga bisa menyajikan bakso gaya Italia bebas gluten ini sebagai gigitan pesta kecil yang dipadukan dengan saus celup pesto yang lezat.
Bakso ini membeku dengan baik, sehingga Anda dapat menyimpan dalam wadah kedap udara atau Ziploc yang ramah freezer untuk dinikmati di lain waktu.
Bahan
- 1 pon kalkun tanpa lemak
- 1/3 cangkir quinoa putih matang (didinginkan)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1/3 cangkir basil segar (cincang halus)
- 1/3 cangkir peterseli daun datar Italia (dicincang halus)
- 1/3 cangkir keju Parmesan (parut)
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh paprika merah
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kumpulkan bahan untuk bakso kalkun bebas gluten. Pohon cemara
Masak quinoa sesuai dengan petunjuk paket. Biarkan dingin sebelum bergabung dengan bahan lainnya.
Masak quinoa. Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F. Lapisi loyang besar berbingkai dengan kertas roti atau tikar silikon.
Kertas perkamen pada loyang. Pohon cemara
Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan tangan Anda, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan bahan dalam mangkuk. Pohon cemara
Gulung sekitar 2 sendok makan campuran daging ke dalam bakso seukuran pembuka, atau 3 hingga 4 sendok makan untuk bakso seukuran makan malam.
Gulung daging menjadi bola. Pohon cemara
Atur bakso di atas loyang sekitar 2 inci terpisah. Taburkan sedikit debu bawang putih dan bubuk bawang di atas bakso.
Atur bakso di atas loyang. Pohon cemara
Panggang bakso selama 20 hingga 25 menit di dalam oven, atau sampai benar-benar panas.
Bakso panggang Pohon cemara
Atau, Anda bisa memanggang selama 15 menit, lalu menyelesaikan memasak bakso dalam panci saus marinara yang mendidih atau slow cooker sampai matang.
Selesai memasak bakso dalam panci saus marinara yang mendidih. Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- biji gandum
- hidangan pembuka
- Italia
- ucapan syukur
