Diana Rattray. The Spruce Eats, 2009.
- Total: 3 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 3 jam
- Hasil: 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1071 | Kalori |
| 55g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 121g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1071 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 55g | 71% |
| Lemak jenuh 16g | 79% |
| Kolesterol 442mg | 147% |
| Sodium 7861mg | 342% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 5g | 17% |
| Protein 121g | |
| Kalsium 106mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sebuah glasir sederhana dua bahan menjadikan ham panggang ini mudah untuk disiapkan dan dipanggang, dan kontras glasir manis dengan ham asin adalah klasik. Sajikan ham dengan irisan nanas atau casserole nanas. Kentang bergigi dan casserole jagung adalah lauk pauk yang lezat yang cocok dengan ham. Atau, Anda dapat memilih sayuran hijau, okra goreng, atau favorit pribadi keluarga Anda.
Bahan
- 1 ham besar, siap masak, sekitar 10 hingga 12 pound
- 1 cangkir persik diawetkan atau selai persik
- 2 sendok makan mustard cokelat pedas
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Letakkan ham di atas rak di loyang besar atau wajan panggang dengan sisi gemuk di atas. Skor ham dengan ringan di seluruh dengan pisau tajam, membuat pola berlian. Tambahkan 1 1/2 gelas air ke dalam wajan dan tutup seluruh wajan dengan erat menggunakan kertas tugas berat.
Panggang ham selama sekitar 18 menit per pon, atau ke suhu internal 148 F.
Sementara itu, gabungkan pengawet dan mustard dalam mangkuk, aduk agar tercampur rata.
Sekitar 15 hingga 20 menit sebelum ham selesai, sikat seluruh ham dengan campuran glasir.
Ham ini melayani 8, dengan sisa makanan. Untuk tendangan ekstra, tambahkan 2 sendok makan minuman persik (Schnapps), 2 sendok makan jus lemon dan sedikit kayu manis ke resep ini. Gunakan tulang ham sisa daging untuk membuat sup kacang polong, kacang polong, atau Tahun Baru Tahun Baru, atau gunakan daging dalam casserole, quiche, atau sajian sarapan.
Tag Resep:
- Persik
- makan malam
- Amerika
- hari Natal
