Gambar Tetra / Gambar Getty
- Total: 80 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 50 menit
- Hasil: 10 irisan (10 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 196 | Kalori |
| 9g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 potong (10 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 196 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 9g | 12% |
| Lemak jenuh 2g | 12% |
| Kolesterol 94mg | 31% |
| Sodium 344mg | 15% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 98mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apel adalah buah pencuci mulut yang populer dalam masakan Jerman. Dari kue hingga pai hingga strudel tercinta, mereka berlimpah dalam daftar kuliner. Resep kue apel ini adalah cara yang baik untuk mencampur makanan sehat dengan makanan yang menyenangkan. Menggunakan tepung pastry gandum, apel dan sirup agave, kue ini lembab tapi tidak terlalu padat, dan itu juga cantik. Sajikan kue apel Jerman dengan whipped cream atau es krim untuk suguhan yang nyata.
Bahan
- 1 pon / 454 gram apel (Braeburn, Roma atau Granny Smith, sekitar 4 hingga 6 apel besar)
- Opsional: 1/2 lemon (dijus, jus)
- 6 sendok makan / 75 gram mentega (suhu kamar)
- 1/4 gelas / 85 gram sirup agave
- 1 telur besar (suhu kamar)
- 1 sendok teh vanila
- 2 cangkir / 260 gram tepung pastry gandum
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh kayu manis (atau 1 sendok teh kulit lemon)
- 1 cangkir / 245 gram yogurt (dibagi)
- 2 sendok makan kismis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Kupas, intuk dan seperempat apel, lalu iris memanjang menjadi bentuk bulan sabit. Taburi dengan jus lemon. Menyisihkan.
Buat adonan kue dengan mengoleskan mentega lunak dengan sirup agave sampai ringan dan mengembang. Kocok dalam telur, vanila, dan kulit lemon, jika menggunakan.
Dalam mangkuk terpisah, aduk tepung pastry gandum utuh, baking powder, baking soda, dan kayu manis ATAU kulit lemon.
Campurkan setengah campuran tepung dengan campuran krim sampai halus.
Kocok 1/2 gelas yogurt ke dalam adonan. Ulangi dengan paruh kedua campuran tepung dan akhiri dengan 1/2 gelas yogurt yang tersisa.
Kuras jus lemon dari apel dan tepuk hingga kering. Lipat menjadi dua irisan apel dan semua kismis.
Sendok adonan ke dalam loyang springform berukuran 9 inci / 23 cm yang diolesi mentega dan tepung.
Letakkan sisa irisan apel di atas kue dalam bentuk roset. Paling mudah untuk melakukan ini mulai dari yang pertama di tengah.
Gerimis krim di atas apel dan panggang selama 45 hingga 55 menit.
Biarkan dingin dan sajikan dengan krim kocok.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Anda juga bisa mencoba panci pie dalam piring berukuran 9 inci.
Variasi resep
- Anda juga bisa menggunakan bumbu pai apel atau campuran bumbu lainnya. Anda dapat memvariasikan rasa dan buah kering sesuai dengan resep kue apel ini. Anda juga dapat mengoleskan bagian atas kue dengan selai aprikot hangat, yang akan menjaga buah dari pengeringan di luar.
Tag Resep:
- apel
- brunch
- Jerman
- kembali ke sekolah
