The Spruce / Diana Rattray
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 4 Porsi
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
717 | Kalori |
58g | Lemak |
36g | Karbohidrat |
18g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 4 Porsi | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 717 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 58g | 74% |
Lemak jenuh 16g | 79% |
Kolesterol 277mg | 92% |
Sodium 836mg | 36% |
Total Karbohidrat 36g | 13% |
Serat Makanan 5g | 18% |
Protein 18g | |
Kalsium 376mg | 29% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pancake kemiri yang empuk dibuat ringan dan lapang dengan tambahan putih telur kocok. Gerimis pancake dengan sirup favorit Anda dan hiasi dengan potongan pecan bergula.
Bahan
- 2 cangkir tepung
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 3/4 cangkir pecan cincang halus (dipanggang jika diinginkan)
- 1 cangkir buttermilk
- 3/4 gelas susu
- 2 telur besar (terpisah)
- 1/4 cangkir mentega cair
- 2 sendok makan minyak sayur
- Opsional: 1/2 cangkir pecan dibelah dua (atau buah untuk hiasan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk pengaduk, campurkan tepung, gula, garam, baking powder, soda, dan pecan cincang.
Dalam mangkuk lain, aduk bersama susu dan susu, kuning telur, dan mentega cair. Blender ke dalam bahan kering sampai semua bahan dibasahi.
Kocok putih telur dalam mangkuk lain sampai terbentuk puncak yang kaku. Lipat ke dalam adonan sampai tercampur rata.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Ketika wajan cukup panas untuk setetes air mendesis, sendok adonan panekuk ke wajan dalam porsi sekitar 1/4-cangkir, menyebar sedikit. Ketika pinggiran agak kering dan gelembung muncul dan bagian bawahnya berwarna kecokelatan, sekitar 2 hingga 3 menit, balikkan dan masak sisi lainnya hingga kecokelatan, sekitar 2 menit lebih lama.
Sajikan panas dengan mentega dan sirup dan hiasi dengan bagian atau buah kemiri, jika diinginkan.
Tag Resep:
- panekuk
- sarapan
- selatan
- hari Natal