The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 108 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 108 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Sodium 40mg | 2% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 61mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apel, apel, di mana-mana — itu adalah salah satu kesenangan dari kejatuhan. Sementara pai apel, renyah apel, muffin apel, dan saus apel tentu ilahi, terkadang diperlukan istirahat di antara suguhan musim gugur yang nyaman.
Apel bersinar dalam resep salad sehat ini yang juga menyegarkan dan cerah, lauk pauk alami bebas gluten yang indah untuk setiap kesempatan.
Apel Cortland, dengan rasa manisnya yang berair, daging putih murni, dan kulit merah delima bekerja sangat baik di slaw ini. Cortlands juga lambat menjadi coklat ketika diiris dan terkena udara, sehingga salad mempertahankan kecerahan yang menakjubkan.
Adas adalah sayuran yang memuncak pada musim gugur dan mengandung sedikit aroma adas manis atau licorice. Rasa adas manis ini cocok dengan sari dan sari apel yang manis. Keduanya renyah dan menyegarkan dan menyatu dalam salad musim gugur yang renyah dan ringan.
Apel dan bola adas diiris tipis batang korek api dengan alat pengiris mandolin (atau pengupas julienne) kemudian dilemparkan dengan saus krim dan sehat dari yogurt dan madu Yunani tanpa lemak. Tangy dengan sedikit rasa manis yang menyeimbangkan rasa asam, manis, adas manis lainnya, salad musim gugur ini lezat sebagai lauk jatuh atau untuk acara khusus seperti Thanksgiving.
Panduan Lengkap Anda untuk 18 Varietas Apple
Bahan
- 2 apel Cortland besar
- 1 bulb adas
- 1/4 cangkir yogurt Yunani tanpa lemak
- 1/2 sendok makan madu
- 2 sendok makan pecan atau kenari (dicacah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Cuci apel dan potong kedua ujungnya. Iris menjadi dua dan letakkan setiap sisi apel yang halus di sepanjang mandolin untuk mengiris korek api. Benih akan jatuh dalam proses.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Atau, Anda bisa mengiris korek api dengan pisau tajam atau pengupas julienne.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Potong kedua ujung bola adas dan buang. Potong menjadi dua dan lepaskan inti bagian dalam yang keras, yang terlihat seperti segitiga putih mulai dari dasar dan memanjang hingga ke tengah bohlam.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Jalankan masing-masing setengah sisi adas ke bawah pada mandolin untuk diiris tipis (tidak apa-apa jika mereka tidak keluar dengan ukuran yang sama seperti apel). Anda juga bisa mengiris tipis dengan pisau tajam atau pengupas julienne.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Gabungkan irisan apel dan adas menjadi satu dalam mangkuk ukuran sedang bersama dengan setengah pecan cincang.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Dalam mangkuk kecil yang terpisah, kocok yogurt Yunani dan madu. Tuang di atas apel dan adas dan aduk agar terlapisi.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Hiasi dengan pecan yang tersisa dan sajikan segera. Atau tutup dan dinginkan, hiasi dengan kacang sebelum disajikan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tip
- Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, wajan dan alat Anda bebas dari gluten. Selalu baca label produk untuk memastikan produk bebas gluten. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi pabrik untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas dari gluten.
Variasi resep
- Apel Gala dan Empire juga merupakan varietas yang lezat mentah dan lambat hingga coklat dan dapat digunakan sebagai pengganti Cortlands (Anda benar-benar dapat menggunakan apel apa pun yang Anda sukai, ini hanya rekomendasi).
Tag Resep:
- bebas gula
- makanan pendamping
- Amerika
- jatuh
