Lauri Patterson / Getty Images
- Total: 50 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 6-8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 281 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6-8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 281 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 12% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 73mg | 24% |
| Sodium 4907mg | 213% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 142mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep puding roti gaya country ini adalah alternatif yang mudah untuk resep hidangan penutup yang rumit. Cukup menyiapkan puding yang mudah dan melemparkannya dengan potongan-potongan brioche tua, roti telur yang kaya dan manis. Puding roti ini adalah akhir yang menyenangkan untuk makan malam yang lezat, tetapi juga membuat cara yang sama lezatnya untuk memulai hari.
Catatan Cook: Sajikan hidangan penutup brioche ini dengan creme Anglaise untuk hidangan yang fantastis.
Bahan
- 2 cangkir susu melepuh
- 1/4 cangkir mentega, potong dadu
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 1/2 gelas gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh brendi (opsional)
- 1 sendok teh lemon atau kulit jeruk (opsional)
- 3/4 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh pala parut
- 5 cangkir brioche berusia sehari, dipotong dadu atau robek
- 1/2 cangkir kismis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Lumasi wajan berukuran 11 inci kali 7 inci dan sisihkan.
Aduk mentega ke dalam susu panas sampai meleleh. Tambahkan 1/4 cangkir campuran buttermilk ke telur dan aduk sampai campuran tercampur rata. Tambahkan campuran telur yang dihangatkan kembali ke dalam susu panas dan aduk dalam gula, vanila, brendi, kulit jeruk, dan rempah-rempah sampai campuran halus. Aduk puding dengan roti dan kismis.
Sebarkan roti dan puding ke dalam piring yang sudah disiapkan dan panggang selama 40 menit, sampai bagian atasnya kecoklatan dan pisau yang dimasukkan 1 inci dari tepi keluar bersih. Sajikan hangat dengan whipped cream atau creme Anglaise.
Tag Resep:
- roti
- pencuci mulut
- Perancis
- musim dingin
