Cemara / Paul Burns
Dari badai, badai, pemadaman listrik jangka pendek, bencana alam adalah kenyataan yang dihadapi seluruh dunia. Selama masa darurat, penting untuk disiapkan di dapur. Mereka yang terbiasa dengan cuaca buruk mungkin sudah memiliki rencana makanan darurat. Cari tahu apa yang dapat Anda lakukan untuk menyiapkan dapur Anda untuk bencana alam atau keadaan darurat apa pun dengan tips berikut.
Dasar-dasar Makanan Kelangsungan Hidup Bencana
Minyak goreng dibutuhkan untuk menggoreng makanan atau membuat roux untuk mengentalkan saus dan semur. Minyak zaitun akan baik-baik saja tanpa pendingin selama beberapa bulan, dalam cuaca dingin tanpa batas. Mayones Jarred juga stabil rak. Anda mungkin ingin menyimpan pada stoples kecil yang dapat digunakan dengan cepat. Meskipun memiliki pengawet, itu akan terpisah setelah dibuka jika tidak didinginkan atau disimpan di es.
Tepung dan campuran kue akan bertahan hingga 1 tahun di rak, sementara gula, garam, dan madu abadi selama disimpan dengan benar dalam kemasan tertutup atau wadah kedap air.
Pasta, beras, dan kacang-kacangan kering memiliki masa simpan yang lama, tetapi jika persediaan air Anda terbatas, mereka tidak akan berguna bagi Anda. Sereal kering dapat dimakan tanpa susu atau dengan jus kalengan sebagai camilan atau makanan dalam perjalanan. Susu yang dipasteurisasi sekarang tersedia dalam kotak yang akan disimpan di lemari Anda hingga 6 bulan dan berguna untuk membuat saus cepat. Persediaan pada susu kaleng bubuk dan evaporasi sebagai cadangan lebih lanjut.
Bawang dan jamur dehidrasi, bersama dengan jus sayuran kalengan, sangat baik untuk sup, semur, dan makanan oven belanda dengan manfaat tambahan untuk mengurangi kebutuhan garam tambahan karena rasa terkonsentrasi. Bumbu sup kering dan campuran saus juga bisa berfungsi sebagai dasar untuk sup dan semur.
Daging kalengan dan makanan laut bisa digunakan dalam hidangan dingin atau panas. Keju olahan seperti keju Parmesan dan Romano parut kering sangat stabil dan dapat dengan mudah menambah rasa.
