Telur mudah Benediktus & telur resep florentine

Foto © Getty Images

• Total: 12 menit
• Persiapan: 5 menit
• Masak: 7 menit
• Hasil: Melayani 4

21 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
361	Kalori
12g	Lemak
41g	Karbohidrat
20g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: Melayani 4
Jumlah per porsi
Kalori	361
% Nilai Harian *
Total Lemak 12g	16%
Lemak jenuh 4g	19%
Kolesterol 421mg	140%
Sodium 1179mg	51%
Total Karbohidrat 41g	15%
Serat Makanan 2g	6%
Protein 20g
Kalsium 168mg	13%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Ini dan Telur Florentine populer sepanjang hari, tidak hanya untuk sarapan atau makan siang. Tidak diragukan lagi ini karena kombinasi bahan yang sempurna - telur rebus dan bayam atau ham pada muffin Inggris yang diatapi dengan hollandaise yang lembut dan bermentega.

Untuk Florentine alih-alih ham di atas setengah muffin panggang dengan bayam mentega hangat - layu - Anda bisa melihat resepnya di sini.

Bahan

• ¼ gelas / 50ml cuka anggur putih
• 8 butir telur
• 4 muffin Inggris
• 1 jumlah saus Hollandaise
• 4 irisan tebal ham asap berkualitas tinggi

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.

Panaskan panggangan. Untuk merebus telur, didihkan satu panci air dan tambahkan cuka. Saat mendidih, pecahkan telur dengan lembut dan masukkan ke dalam air tanpa merusak kuning telurnya. Rebus telur selama kurang lebih 3 menit atau sampai putihnya putih tetapi kuning telurnya masih lunak.

Sementara itu, belah muffin dan panggang di kedua sisi di atas panggangan.

Letakkan seiris ham di setiap setengah muffin dan hangatkan di bawah panggangan.

Saat telur sudah matang, angkat telur di atas sendok berlubang dan keringkan dengan kertas dapur. Tempatkan satu di setiap setengah muffin dan sendok di atas hollandaise.

Resep diadaptasi dari resep di - Kantin - Great British Food Book

Tag Resep:

• Babi
• sarapan
• Inggris
• hari Natal

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!