Pohon cemara
- Total: 15 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 5 menit
- Waktu Marinasi: 4 jam
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 54 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 7g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 54 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 3% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 147mg | 6% |
| Total Karbohidrat 7g | 2% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 59mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bruschetta vegan yang mudah dibuat dari tomat segar dan kemangi ini, lalu ditaburi dengan minyak zaitun. Anda tidak akan melewatkan keju di atas bruschetta Anda jika Anda menggunakan tomat merah segar dan kemangi yang beraroma.
Cara terbaik adalah jika Anda menanam tomat sendiri atau membelinya di musim di pasar petani karena tomat musiman yang matang tidak tertandingi rasanya. Anda juga bisa menanam kemangi sendiri atau membelinya di pasar petani atau toko kelontong.
Garam laut atau garam halal akan memberikan rasa terbaik. Jelajahi melalui pemilihan garam artisanal di sebuah toko makanan atau gourmet untuk menemukan yang menarik. Anda bisa menggunakan sedikit garam sebagai finishing di atas bersama dengan merica yang pecah juga.
Perhatikan juga bahwa resep ini tidak mengandung bawang putih, jadi jika Anda menginginkan hidangan pembuka untuk malam romantis, resep ini aman untuk nafas.
Bahan
- 12 potong roti Prancis (atau roti Italia, dipanggang ringan)
- 3 tomat besar (dicincang)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan kemangi segar (cincang)
- 1/4 sendok teh garam laut (atau garam halal)
- Potong paprika segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Potong tomat. Anda mungkin ingin menghilangkan kelebihan biji dan bubur kertas.
Pohon cemara
Potong kemangi segar.
Pohon cemara
Campurkan tomat, minyak, kemangi, dan garam dalam mangkuk tertutup dan biarkan diasinkan setidaknya 4 jam. Jangan didinginkan karena tomat akan kehilangan rasanya di dalam kulkas.
Pohon cemara
Segera sebelum disajikan, roti irisan roti dengan ringan.
Pohon cemara
Gunakan sendok berlubang untuk melapisi campuran basil tomat ke atas roti.
Pohon cemara
Pecahkan lada segar di atasnya. Sajikan segera.
Tip
- Bruschetta akan berpasangan dengan hidangan lain yang terinspirasi Italia untuk hidangan. Ini bisa berupa hidangan pembuka dingin, disajikan sebagai pengganti salad dan roti, atau disajikan dengan salad hidangan utama daripada menyajikan roti bawang putih.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan pembuka
- Italia
- seadanya
