Gambar Arx0nt / Getty
- Total: 110 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 95 menit
- Hasil: Melayani 4 hingga 6
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
159 | Kalori |
1g | Lemak |
36g | Karbohidrat |
7g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: Melayani 4 hingga 6 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 159 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 1g | 1% |
Lemak jenuh 0g | 1% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodium 222mg | 10% |
Total Karbohidrat 36g | 13% |
Serat Makanan 9g | 31% |
Protein 7g | |
Kalsium 177mg | 14% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sup kol ini merupakan kombinasi yang mudah dari kol, kaldu sapi, paprika, bawang, dan tomat. Sedikit saus pedas, bawang putih, dan sedikit gula merah membantu membumbui sup. Tambahkan wortel iris ke dalam sup jika Anda mau.
Tambahkan daging sapi kecoklatan atau daging sapi rebus yang dipotong dadu untuk sup yang lebih lezat. Jika Anda lebih suka sup tanpa daging, ganti kaldu daging sapi dan air dengan 1 liter kaldu sayuran dan 1 cangkir sup tomat.
Bahan
- 1 kaleng (10 3/4 ons) kaldu sapi kental (atau sup Bawang Perancis)
- 3/4 kol kepala sedang (dicincang)
- 2 bawang (dicincang)
- 1 paprika hijau (cincang)
- 1 pepperoncini ringan (dicincang halus)
- 1/2 cangkir seledri (cincang)
- 4 gelas air
- 1 tomat kaleng (28 ons) besar (dicincang, dengan jus)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- Opsional: saus panas 2 strip
- 2 sendok makan gula merah (dikemas dengan kuat)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci atau panci besar, campurkan kaldu daging sapi, kubis cincang, bawang cincang, paprika, seledri, dan air.
Bawa campuran mendidih di atas api sedang-tinggi; turunkan ke rendah. Tambahkan bawang putih, saus pedas, dan gula merah; lanjutkan memasak sampai bahan lunak, sekitar 1 1/2 jam.
Tambahkan tomat cincang dan jus. Tambahkan lebih banyak air jika perlu dan panaskan.
Tag Resep:
- Tomat
- makan malam
- Amerika
- jatuh