James O'Neil / Getty Images
Ketika kebanyakan orang memikirkan jeruk, varietas yang biasa pertama kali muncul di benak: lemon, limau, jeruk, dan grapefruits. Namun, ada banyak jenis buah jeruk dalam genus Citrus . Buah-buahan, yang diubah buahnya disebut hesperidia , datang dalam segala bentuk, ukuran, dan warna. Sebagian besar tanaman jeruk tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan di zona tahan banting tanaman USDA 9 hingga 11, tetapi beberapa dapat mentolerir sedikit naungan, dan beberapa sedikit lebih keras dari yang lain.
Berbagai spesies jeruk akan siap saling bersilangan untuk membentuk hibrida. Banyak buah-buahan pasar yang populer berasal dari melintasi spesies jeruk asli.
Sementara sebagian besar pohon jeruk adalah tanaman kebun yang baik di zona USDA 9 sampai 11 yang hangat, tukang kebun di zona yang lebih dingin juga dapat menumbuhkannya dengan menanamnya dalam wadah besar dan menjaganya dengan baik untuk mempertahankan ukuran yang dapat dikelola. Tanah dalam pot perlu dikeringkan dengan baik dan dijaga agar tetap lembab. Simpan tanaman di luar ruangan di dek atau teras selama musim panas, lalu pindahkan di dalam ruangan ke lokasi yang cerah selama musim dingin.
Saran Ahli tentang Menanam Pohon Buah dalam Wadah
-
Bitter Orange (Citrus aurantium)
Gambar Sirintra Pumsopa / Getty
Jeruk pahit juga dikenal sebagai jeruk asam atau oranye Seville. Kebanyakan orang menganggap buah ini terlalu asam untuk dimakan segar, tetapi ini adalah buah yang sangat baik untuk membuat selai jeruk. Seperti kebanyakan jeruk, jeruk pahit paling baik di iklim tipe Mediterania — hari-hari hangat dan malam-malam dingin.
- Area Asli: Asia Zona Pertumbuhan USDA : 9 hingga 11 Tinggi: 8 hingga 30 kaki, tergantung pada varietas Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Oranye Darah (Citrus x sinensis var.)
bhofack2 / Getty Images
Oranye darah adalah variasi dari jeruk manis standar (Citrus sinensis) yang dikenal memiliki daging merah tua. Varietas yang paling umum adalah 'Moro', 'Sanguinello', dan 'Tarocco'. Pewarnaan merah disebabkan oleh kandungan antosianin yang tinggi, suatu zat yang umum pada banyak bunga tetapi jarang pada buah jeruk. Pohon jeruk darah sering ditanam dalam wadah besar dan dipangkas untuk mempertahankan ukurannya yang kecil. Pohon-pohon itu tidak dapat dibedakan dari jeruk manis — mereka memiliki daun hijau mengkilap yang sama, cabang bengkok, dan duri.
- Daerah Asli: Spanyol, Italia Zona Pertumbuhan USDA: 9 hingga 11; mungkin membutuhkan perlindungan musim dingin di zona 9 Tinggi: Hingga 25 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Calamondin (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)
Gambar Valeriya / Getty
Calamondin dikembangkan sebagai persilangan antara Mandarin asam dan kumquat. Di AS, pohon ini paling sering digunakan untuk tujuan hias daripada untuk buah yang bisa dimakan. Ini adalah pepohonan kecil yang lebat biasanya disimpan cukup pendek. Cabang-cabangnya memiliki duri-duri kecil, dan bunga beraroma oranye menjadi buah-buahan kecil, berdiameter sekitar 1 inci, mirip dengan jeruk keprok kecil. Buah tersegmentasi dan sangat asam.
Jeruk ini tidak tahan terhadap kondisi beku atau berangin. Ini tahan terhadap kekeringan setelah terbentuk tetapi membutuhkan banyak air selama periode berbuah. Nama-nama umum lainnya untuk tanaman ini termasuk jeruk calamondin, calamonsi, dan kapur Filipina .
- Area Asli: NA; ini adalah tanaman hibrida Zona Tumbuh USDA: 9 hingga 11 Tinggi: 6 hingga 15 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Citron (Citrus medica)
Gambar Paolo_Toffanin / Getty
Citron adalah salah satu jenis buah jeruk tertua dan digunakan sebagai spesies induk dalam pemuliaan genetik banyak buah jeruk penting lainnya. Ini sering manisan dan digunakan dalam makanan penutup, karena jeruk kebanyakan kulit dan menawarkan sedikit atau tidak ada jus. Citron adalah pohon yang tumbuh lambat dengan daun dan duri kasar. Bunga putih atau keunguan memberi jalan ke buah yang tidak rata dan berombak.
- Daerah Asli: Mungkin India (asal tidak pasti) Zona Pertumbuhan USDA: 10 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 15 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Grapefruit (Citrus x paradisi)
huseyintuncer / Getty Images
Grapefruit adalah tanaman hibrida yang tidak disengaja yang pertama kali muncul di Barbados sebagai persilangan antara jeruk manis ( Citrus sinensis ) dan pomelo ( C. maxima ). Sejak itu menjadi tanaman pangan yang sangat penting dan kadang-kadang tumbuh di lanskap rumah. Varietas yang berbeda menghasilkan buah dengan bubur kertas dalam berbagai warna putih, merah muda, atau merah.
Pohon jeruk bali memiliki daun hijau tua yang panjang dan mengkilap. Bunga putih mendahului perkembangan buah dengan kulit kuning-oranye. Pohon jeruk bali dapat mentolerir penurunan singkat di bawah titik beku, tetapi mereka membutuhkan kelembaban yang baik dan sering makan.
- Daerah Asli: Karibia USDA Zona Pertumbuhan: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 45 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Persia Lime (Citrus x latifolia)
Gambar TaniaBertoni / Getty
Kapur Persia (Citrus x latifolia), juga dikenal sebagai kapur Tahiti, adalah tanaman hibrida dari keturunan yang tidak diketahui. Biasanya tanpa biji dan banyak digunakan untuk jus jeruk nipis. Ini adalah jenis jeruk nipis yang biasanya Anda lihat di toko kelontong atau digunakan untuk hiasan minuman koktail.
Jeruk Persia memiliki dedaunan yang lebih padat daripada kebanyakan pohon jeruk, dengan daun hijau bundar mengkilap yang membentuk kanopi bagian bawah yang lebat. Kelompok mekar putih pada bulan Februari dan Maret mendahului buah-buahan yang siap dimakan pada bulan Juni hingga Agustus. Tanaman ini sering tumbuh dalam wadah besar, dipangkas sekitar 6 kaki atau kurang. Tidak seperti banyak tanaman jeruk lainnya, yang satu ini tidak memiliki duri.
- Area Asli: NA; ini adalah tanaman hibrida Zona Tumbuh USDA: 9 hingga 11 Tinggi: 15 hingga 20 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Kapur Kunci (Citrus aurantifolia)
Gambar Westend61 / Getty
Kapur utama adalah spesies kapur yang terkenal (Citrus aurantifolia) yang juga dikenal sebagai kapur Meksiko atau kapur India Barat. Buah ini lebih manis daripada jeruk nipis Persia dan dikenal sebagai bahan dasar dalam pai jeruk nipis utama.
Pohon-pohon jeruk nipis kunci membutuhkan tanah yang kaya dan berdrainase baik yang secara konsisten dijaga tetap lembab. Daunnya hijau tua mengkilap, berbentuk oval. Bunga-bunga harum mendahului buah hijau kecil, seukuran bola golf. Buah-buahan biasanya dipetik saat mereka hijau, tetapi mereka akan matang menjadi warna kuning.
- Daerah Asli: Indonesia dan Malaysia Zona Pertumbuhan USDA: 10 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 12 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Kumquat (Citrus japoncia)
Oleh Eve Livesey / Getty Images
Secara teknis, kumquat (Citrus japonica) bukan buah jeruk, tetapi sangat terkait erat. Itu dipisahkan menjadi genusnya sekitar tahun 1915 dan sebelumnya diklasifikasikan dalam genus Fortunella. Nama kumquat berarti "jeruk keprok emas" dalam bahasa Kanton. Kumquat telah berfungsi sebagai spesies induk untuk beberapa persilangan hibrida, termasuk orangequat, calamondin, dan limequat.
Pohon Kumquat memiliki daun sempit, berwarna hijau sedang dan kebiasaan tumbuh seperti vas dengan bagian atas membulat. Bunga putih harum di musim semi menyebabkan buah kuning-oranye agak oval. Ini adalah varietas jeruk yang memiliki toleransi dingin yang lebih baik daripada kebanyakan; itu dapat bertahan hidup suhu hingga sekitar 20 derajat Fahrenheit.
- Wilayah Asli: Asia Selatan dan Asia Pasifik Zona Pertumbuhan USDA: 9 hingga 11; bertahan di zona 8 dengan perlindungan Tinggi: 4 hingga 14 kaki, tergantung pada varietas Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Lemon (Jeruk lemon)
Gambar 5second / Getty
Salah satu yang paling populer dari semua buah jeruk, pohon lemon adalah pohon yang tahan lama dan berumur panjang yang sangat sensitif terhadap dingin. Untuk alasan ini, sering ditanam sebagai tanaman pot yang dipindahkan di dalam ruangan dalam cuaca dingin. Lemon adalah pepohonan berdaun lebar dengan dedaunan yang agak jarang. Daunnya berbentuk oval, hijau gelap di permukaan atas dan hijau lebih muda di bagian bawah. Bunga-bunga harum berwarna putih dan merah muda kemerahan, mengarah ke buah-buahan yang akrab, yang mungkin hijau dan kuning.
Tanaman ini dapat mentolerir kekeringan asalkan mereka menerima cukup air selama periode berbuah.
- Area Asli: Asia (asal pastinya tidak pasti) Zona Pertumbuhan USDA: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 30 kaki, tergantung pada varietas Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Jeruk (Citrus sinensis)
Gambar ozgurdonmaz / Getty
Jeruk, atau Citrus sinensis , adalah nama umum untuk jeruk manis yang merupakan buah supermarket standar. Dua varietas jeruk yang paling terkenal adalah Valencia dan Washington Navel.
Daun pohon jeruk memanjang dan berwarna hijau mengkilap, dan ranting-rantingnya sering dipuntir dengan tonjolan berduri. Bunga putih harum, dan buah-buahan membutuhkan 12 bulan atau lebih untuk matang. Pohon jeruk sangat peka terhadap dingin; suhu di bawah 35 derajat Fahrenheit dapat sangat merusak buah.
- Area Asli: Zona Pertumbuhan USDA Asia : 9 hingga 11; perlindungan mungkin diperlukan di zona 9 Tinggi: Hingga 25 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh; dapat mentolerir bagian teduh
-
Mandarin Orange (Citrus reticulata)
Gambar Alex Tihonov / Getty
Jeruk mandarin (Citrus reticulata) memiliki tiga kelas: mandarin, tangerine, dan satsuma. Semua biasanya dimakan sendiri atau digunakan dalam salad dan memiliki rasa berair manis yang bagus untuk ngemil. Mandarin adalah spesies warisan yang berfungsi sebagai salah satu induk genetik untuk jeruk standar modern.
Jeruk Mandarin ditanam sebagai semak besar atau pohon kecil yang hampir tidak dapat dibedakan dari pohon jeruk standar. Daunnya berbentuk oval dan hijau mengkilap. Cabang-cabangnya sering dipuntir, dengan duri tumpul. Bunga muncul pada bulan Maret dan April, mengembangkan buah bundar yang agak rata yang matang dalam waktu sekitar 6 hingga 8 bulan.
- Area Asli: Asia Zona Pertumbuhan USDA: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 25 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Tangerine (Citrus reticulata)
Gambar JulijaDmitrijeva / Getty
Membedakan antara jeruk mandarin dan jeruk keprok adalah masalah yang membingungkan, karena keduanya termasuk spesies C. reticulata yang sama. Dan kata-kata "tangerine" dan "mandarin" kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan semua varietas buah dalam spesies itu.
Dalam praktiknya, nama tangerine biasanya dicadangkan untuk jenis C. Reticulata yang memiliki kulit merah-jingga. Beberapa pihak berwenang melihat Clementine sebagai varietas jeruk keprok yang terkenal, tetapi yang lain mengklasifikasikan Clementine sebagai persilangan hibrida antara jeruk manis ( C. x senensis) dan jeruk mandarin willowleaf ( C. deliciosa ).
- Area Asli: Asia Zona Pertumbuhan USDA: 9 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 25 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Pummelo (Citrus maxima)
joel-t / Getty Images
Pamelo (Citrus maxima) adalah yang terbesar dari buah jeruk. Itu adalah salah satu nenek moyang dari grapefruit. Menumbuhkan pohon pummelo harus dianggap sebagai sesuatu yang baru, karena dapat memakan waktu delapan tahun sebelum pohon cukup matang untuk menghasilkan buah yang dapat dimakan.
Pohon pummelo memiliki bentuk yang mirip dengan pohon jeruk, dengan daun hijau mengkilap yang membentuk kanopi padat (pohon ini menghasilkan pohon peneduh kecil yang bagus). Buah-buahan (ketika akhirnya muncul) sangat besar — berdiameter hingga 12 inci, dengan kulit yang dapat dilepas yang memperlihatkan daging yang terlihat seperti jeruk bali tetapi biasanya memiliki rasa yang lebih ringan.
- Daerah Asli: Malaysia, Thailand, dan China Selatan Zona Pertumbuhan USDA: 10 hingga 11; dapat bertahan zona 9 dengan perlindungan musim dingin Tinggi: 10 hingga 20 kaki; dapat tumbuh hingga 50 kaki seiring waktu Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)
La_vanda / Getty Images
Tangelo adalah persilangan antara jeruk mandarin dan pummelo atau grapefruit. Ukurannya tergantung pada varietas yang dipilih; mereka bisa sekecil jeruk atau sebesar jeruk. Varietas umum termasuk 'Minneola' dan 'Orlando.'
Pohon tangelo memiliki daun hijau kehitaman yang mengkilap dan kebiasaan tumbuh yang umum pada pohon jeruk, tetapi menghasilkan buah yang memiliki ujung bulat. Daging buahnya sangat berair dan biasanya cukup manis.
- Area Asli: NA; ini adalah tanaman hibrida Zona Tumbuh USDA: 10 hingga 11 Tinggi: 10 hingga 15 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Buah Ugli (Citrus reticulata x C. paradisi)
bhofack2 / Getty Images
Buah Ugli adalah merek dagang terdaftar untuk hibrida tangelo Jamaika tertentu yang disebut persilangan antara jeruk pahit, jeruk bali, dan jeruk keprok. Nama ini berasal dari penampilan buahnya yang tidak sedap dipandang, yang biasanya berdiameter 4 hingga 6 inci dengan kulit yang kasar dan kusut. Pohon buah Ugli menyerupai tangelo, sedangkan rasa buahnya agak lebih manis daripada jeruk bali tetapi lebih asam dari jeruk. Berdasarkan rasa, beberapa orang menyarankan bahwa tanaman itu adalah persilangan antara lemon dan jeruk.
- Area Asli: Jamaika Zona Pertumbuhan USDA: 8 hingga 10 Tinggi: 15 hingga 20 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
-
Yuzu Tree (Citrus junos)
Gambar DigiPub / Getty
Yuzu adalah semak tegak atau pohon kecil dengan duri yang diucapkan. Biasanya dianggap sebagai hibrida yang terjadi secara alami dari Cina; kadang-kadang dikategorikan sebagai C. ichangensis x C. reticulata var. keras. Ini adalah tanaman semi-kerdil ketika ditanam di kebun, tetapi tetap di bawah 5 kaki ketika ditanam dalam pot, yang umum. Secara visual, yuzo menyerupai pohon jeruk kecil lainnya. Bunga putih yang harum menghasilkan buah-buah yang tidak biasa dan menyerupai buah lemon yang besar dan cacat. Buah ini memiliki rasa lemon yang ringan, meskipun tidak sering dimakan segar. Sebaliknya, jus dan kulitnya digunakan dalam menyiapkan masakan Asia, termasuk minuman, saus, dan permen. Minyak dari kulit juga digunakan sebagai pewangi. Beberapa resep menarik untuk dicoba dengan yuzu termasuk daging sapi shabu-shabu, koktail Modern Smuggler, dan saus ponzu.
Tanaman ini memiliki daya tahan dingin terbaik dari semua spesies jeruk, bertahan suhu hingga nol derajat Fahrenheit. Hal ini memungkinkannya untuk berhasil ditanam di luar ruangan di bagian selatan AS, hingga Pantai Pasifik melalui Washington, dan ke Pantai Atlantik hingga ke Carolina.
- Daerah Asli: Tiongkok, Jepang Zona Pertumbuhan USDA: 7 hingga 11 Tinggi: 8 hingga 12 kaki Paparan Matahari: Sinar matahari penuh
Genus Citrus termasuk beberapa yang paling penting dari semua tanaman pangan, dan pohon-pohon ini juga dapat membuat tanaman lanskap yang sangat baik untuk lokasi yang cerah di iklim yang lebih hangat. Mereka cukup mudah tumbuh, dan, selain memberikan buah yang bisa dimakan, mereka adalah spesimen yang menarik di lanskap. Jika Anda menyukai gagasan tanaman yang menggabungkan daya tarik visual dan kuliner, pertimbangkan pohon buah-buahan lain, seperti berbagai jenis apel ( Malus spp.), Plumb ( Prunus spp.), Atau pir ( Pyrus spp . ), Yang semuanya sangat cocok untuk iklim dingin di mana buah jeruk tidak bisa tumbuh.
Kiat Tumbuh
Kebanyakan pohon jeruk cukup mudah tumbuh — jika memiliki kondisi yang tepat. Jika Anda bisa menyediakan ini, Anda akan menemukan pohon jeruk mudah, menyenangkan, dan bermanfaat untuk tumbuh:
- Tanah berdrainase baik agar tetap lembab tetapi tidak lembek; perlindungan dari dingin (suhu di bawah 30 derajat Fahrenheit akan merusak buah dari kebanyakan pohon jeruk); dan Sinar matahari yang memadai — 8 hingga 12 jam sehari, jika Anda mengharapkan buah yang baik. Lingkungan ide untuk pohon jeruk adalah iklim tipe Mediterania, dengan hari-hari yang hangat dan cerah dan malam yang dingin (tetapi tidak dingin).
