Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 273 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 273 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Sodium 259mg | 11% |
| Total Karbohidrat 37g | 13% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 154mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ini adalah puding custard kuno yang dibuat dengan susu yang diuapkan, dan ini lebih ringan dari kebanyakan pai puding karena tidak memiliki kerak yang berat. Susu yang diuapkan memberi pai isi rasa kuno yang akan membawa Anda kembali ke masa kecil Anda. Dan fakta bahwa tidak ada kue membuat persiapan yang sangat cepat.
Blender atau pengolah makanan mencampur isinya dengan indah, tetapi Anda juga bisa menggunakan mixer listrik. Sedikit tepung dalam campuran isian membuat bagian bawah dan sisi kokoh dan mirip dengan kerak.
Isi pai ini dengan krim kocok manis yang dimaniskan dan taburan pala parut atau ditumbuk. Atau hilangkan krim kocok dan gunakan topping kocok beku.
Bahan
- 1 (12 ons) susu dapat diuapkan
- 3 telur
- 3/4 gelas gula
- 3 sendok makan tepung serbaguna (level)
- 2 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Untuk Krim Kocok Manis:
- 1 gelas whipping cream (dingin)
- 3 hingga 4 sendok makan gula manisan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Hiasi: parutan segar atau pala bubuk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F / 165 C / Gas 3. Olesi dan tepung piring pie 9 inci dan letakkan di atas loyang. Jauh lebih mudah untuk memindahkan pai yang sudah diisi ke oven ketika itu duduk di atas loyang.
Masukkan telur, susu evaporasi, dan gula ke dalam blender atau food processor. Denyut nadi beberapa kali untuk berbaur. Tambahkan tepung, mentega cair, 1 sendok teh ekstrak vanili, dan 1/4 sendok teh pala. Isi dapat dicampur dengan mixer listrik jika Anda suka.
Tuang adonan ke dalam loyang pai yang sudah disiapkan dan pindahkan, loyang, dan semuanya ke oven.
Panggang selama 35 hingga 45 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
Krim Kocok Segar
Masukkan krim kocok ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok dengan mixer listrik kecepatan rendah sampai mulai mengental. Tingkatkan kecepatan hingga sedang dan kocok hingga krim membentuk puncak yang sangat lembut. Tambahkan gula gula dan vanila. Lanjutkan pemukulan sampai puncak lunak atau keras, seperti yang diinginkan.
Irisan pai atas dengan sesendok krim kocok dan taburi sedikit dengan pala parut segar atau pala.
Simpan sisa makanan yang tertutup, di dalam kulkas.
Nikmati!
Variasi resep
- Suka pai kerak? Lelehkan kerak pie beku, letakkan di atas loyang, dan panggang sebagian mengikuti petunjuk paket. Isi kerak dengan isian dan panggang sesuai petunjuk. Cinnamon Custard Pie - Abaikan pala dan debu bagian atas pai dengan sekitar 1/8 hingga 1/4 sendok teh kayu manis tanah atau kombinasi kayu manis dan pala.
Tag Resep:
- Custard
- pencuci mulut
- Amerika
- ucapan syukur
