piazzagabriella / Getty Images
- Total: 7 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 8 hingga 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 443 | Kalori |
| 20g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 hingga 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 443 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 20g | 25% |
| Lemak jenuh 9g | 44% |
| Kolesterol 78mg | 26% |
| Sodium 852mg | 37% |
| Total Karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 322mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Lasagna ini sangat mudah untuk diperbaiki dan dipanggang dalam panci tempayan. Bahan-bahannya berlapis dan lambat dimasak hingga sempurna. Jika Anda ragu menggunakan mie lasagna yang pecah dan tidak dimasak, cobalah resepnya; Anda akan terkejut. Muncul keluar mencari dan mencicipi seperti lasagna berlapis, dipanggang, dan dengan jauh lebih sedikit pekerjaan dan kekacauan.
Jangan merasa Anda harus mengikuti resep ke "T." Seperti kebanyakan casserole dan kombinasi slow cooker, ini adalah resep serbaguna, dan sangat mudah beradaptasi. Untuk saus yang lebih tebal, ganti saus tomat dengan dua kaleng 14, 5 ons tomat potong dadu, atau gunakan setengah saus tomat dan setengah saus pasta atau marinara. Jika Anda lebih suka keju ricotta di lasagna Anda, gunakan dan bukannya keju cottage. Untuk tampilan yang baru dipanggang, tepat sebelum disajikan, taburkan keju mozzarella ekstra di atasnya dan letakkan di bawah broiler atau panggang dalam oven panas selama beberapa menit.
Jangan ragu mengganti daging sapi giling dengan sebagian atau semua sosis Italia (pedas atau ringan, banyak atau dihilangkan dari selubung), atau untuk saus yang lebih ramping, gunakan kalkun giling. Jika Anda suka saus yang sangat gemuk, tambahkan ½ pon daging tambahan. TVP atau kacang-kacangan adalah pilihan pengganti protein yang baik untuk vegetarian.
Bahan
- 1 bawang bombai sedang
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 pon daging sapi giling
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 saus tomat kaleng (15 ons)
- 1 (6 ons) pasta tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 12 ons keju cottage
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
- 12 ons mie lasagna (mentah, pecah kecil-kecil)
- 12 ons parutan keju mozzarella (3 gelas)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kupas bawang dan potong-potong kasar.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang ke wajan dan masak selama sekitar 2 menit, aduk terus.
Remukkan daging giling ke dalam wajan dan masak sampai tidak lagi merah muda, sering diaduk; tiriskan dengan baik.
Tambahkan bawang putih, saus tomat, pasta tomat, garam dan oregano dan basil ke wajan. Lanjutkan memasak sampai campuran mulai mendidih.
Tuangkan satu lapis saus daging ke bagian bawah slow cooker. Tambahkan dua lapis mie lasagna yang pecah dan tutup dengan lapisan keju. Ulangi lapisan dengan lebih banyak saus, mie, dan keju, diakhiri dengan keju.
Tutup panci tempayan dan masak dengan api kecil selama 6 hingga 8 jam.
Kiat
- Gunakan daun kemangi dan oregano dan hindari ramuan bubuk yang lebih kuat. Jika Anda lebih suka ramuan cincang segar, gunakan 1 1/2 sendok teh masing-masing oregano dan basil cincang segar. Untuk membawa hidangan ini ke pertemuan atau pesta tailgating, bungkus panci kuali panas dengan handuk untuk mengisolasi dan menjaga agar hidangan tetap panas. Tancapkan segera setelah Anda datang ke acara tersebut dan sajikan panas dari slow cooker. Sementara sebagian besar daging dapat dimasak dalam slow cooker tanpa pra-kecoklatan, daging giling adalah pengecualian. Browning daging sapi giling dan daging giling lainnya dapat sangat meningkatkan tekstur, warna, dan rasa. Untuk meningkatkan penampilan hidangan, sajikan beberapa keju Parmesan parut atau peterseli cincang segar di atasnya. Kurangi keju mozzarella hingga 8 ons, jika diinginkan.
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- hidangan utama
- Amerika
- kembali ke sekolah
