Resep filet mignon panggang mudah

The Spruce Eats / Victoria Heydt

• Total: 19 menit
• Persiapan: 7 menit
• Masak: 12 menit
• Hasil: melayani 4

23 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
307	Kalori
21g	Lemak
1g	Karbohidrat
28g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: melayani 4
Jumlah per porsi
Kalori	307
% Nilai Harian *
Total Lemak 21g	27%
Lemak jenuh 9g	44%
Kolesterol 109mg	36%
Sodium 1220mg	53%
Total Karbohidrat 1g	0%
Serat Makanan 0g	1%
Protein 28g
Kalsium 28mg	2%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Jika Anda baru mengenal steak atau penggemar kesederhanaan, maka resep ini cocok untuk Anda. Filet mignon adalah potongan daging sapi yang lezat dan lembut yang benar-benar diuntungkan dari panggangan. Sajikan dengan kentang panggang dua kali dan sayuran panggang.

Bahan

• 2 sendok teh garam laut (atau garam kasar)
• 2 sendok teh lada hitam bubuk kasar
• 4 filet mignon (sekitar 1 3/4 inci tebal)
• 1 sendok makan minyak biji anggur (atau minyak alpukat)

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Kumpulkan bahan-bahannya.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Panaskan panggangan sampai panas tinggi.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Campurkan garam dan lada hitam dan gosokkan ke kedua sisi steak.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Beri minyak pada panggangan menggunakan minyak titik asap tinggi seperti minyak biji anggur atau alpukat.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Tempatkan steak ke atas panggangan.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Masak steak 5 hingga 6 menit per sisi atau sampai mencapai kematangan yang diinginkan.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Hapus dari panggangan dan biarkan steak beristirahat selama 5 menit.



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Piring dengan sisi favorit Anda dan nikmatilah!



The Spruce Eats / Victoria Heydt

Tip

• Tambahkan steak dengan tumisan bawang bombay, jamur, atau pengurangan saus favorit Anda.

Mengapa Anda Perlu Mengistirahatkan Daging Setelah Memanggang atau Memanggang

Tag Resep:

• daging panggang
• filet mignon panggang
• hidangan utama
• Amerika

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!