Diana Rattray
- Total: 11 menit
- Persiapan: 4 menit
- Masak: 7 menit
- Hasil: 3 gelas (sajikan 2)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 756 | Kalori |
| 42g | Lemak |
| 52g | Karbohidrat |
| 42g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 gelas (melayani 2) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 756 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 42g | 54% |
| Lemak jenuh 22g | 108% |
| Kolesterol 131mg | 44% |
| Sodium 1028mg | 45% |
| Total Karbohidrat 52g | 19% |
| Serat Makanan 7g | 24% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 404mg | 31% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tuna krim adalah makanan murni yang menenangkan. Tuna kalengan dan kacang polong dimasak dengan saus putih buatan sendiri, menciptakan tekstur lezat dan rasa yang kaya. Campuran tuna krim luar biasa di atas biskuit mentega atau poin roti panggang atau disajikan dalam cangkang kue puff panggang. Ini sangat nikmat di atas nasi atau mie juga. Dan bagian terbaiknya adalah hanya butuh 10 hingga 15 menit untuk persiapan dan memasak dan membuat hidangan makan siang atau makan malam yang fantastis.
Jangan ragu untuk menambahkan beberapa pimientos potong dadu ke piring untuk warna ekstra. Anda juga mungkin ingin melemparkan sekitar 1/2 cangkir keju cheddar atau Parmesan parut untuk krim ekstra dan rasa tambahan.
Bahan
- 1/4 cangkir (1/2 batang) mentega tawar
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 2 gelas susu
- 1 kaleng (7 ons) tuna, tiriskan
- 1/2 hingga 1 cangkir kacang polong beku (dimasak)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci sedang, cairkan mentega di atas api sedang-rendah; campur tepung, garam, dan merica. Aduk dan masak selama sekitar 2 menit, atau sampai halus dan bergelembung.
Aduk susu secara bertahap sambil terus diaduk. Lanjutkan memasak, aduk terus, sampai campuran mengental dan mulai menggelembung.
Tambahkan tuna yang dikeringkan dan kacang polong. Terus memanaskan dan mengaduk sampai panas.
Sajikan tuna krim di atas roti panggang, biskuit, atau nasi.
Membuat Poin Toast Sempurna
Meskipun Anda bisa menaruh roti di pemanggang, meluangkan sedikit waktu dan menggunakan sedikit teknik akan menghasilkan sesuatu yang jauh lebih lezat. Mulailah dengan memanaskan broiler. Atur 6 irisan roti putih berkualitas baik di atas kertas roti yang besar atau loyang berlapis foil. Lelehkan 2 sendok makan mentega dan olesi irisan roti. Taburkan sedikit garam dan merica. Panggang, sisi atas mentega, selama sekitar 1 1/2 menit. Balik dan panggang sisi lainnya selama 1 1/2 menit, atau sampai kecoklatan. Saat roti sudah dingin, rapikan kerak dan potong masing-masing menjadi 2 segitiga atau 2 persegi panjang.
Variasi resep
- Tambahkan sekitar 1/2 cangkir keju cheddar suwir ringan atau sekitar 1/4 cangkir keju Parmesan segar ke dalam saus. Masak sampai keju meleleh dan kemudian tambahkan tuna. Hiasi tuna krim dengan peterseli cincang segar, daun bawang, atau keju Parmesan parut atau parut. Goyangan udang: Alih-alih tuna, buat hidangan dengan sekitar 1 cangkir salad yang sudah dikupas dan dimasak udang atau udang cincang lebih besar. Tambahkan beberapa sendok makan pimientos potong dadu yang dikeringkan bersama dengan tuna dan sayuran. Tambahkan sekitar 1/4 hingga 1/2 cangkir tumis jamur iris atau jamur kalengan yang dikeringkan.. Jika Anda bukan penggemar kacang polong, gunakan wortel kukus, jagung, atau kacang hijau beku. Tambahkan 1 sendok makan sherry kering ke dalam saus.
Tag Resep:
- tuna
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
