alejandrophotography / E + / Getty Images
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: Melayani 2
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1051 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 187g | Karbohidrat |
| 52g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 2 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1051 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 16% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Sodium 59mg | 3% |
| Total Karbohidrat 187g | 68% |
| Serat Makanan 45g | 162% |
| Protein 52g | |
| Kalsium 415mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Berbagai macam rasa membumbui hidangan nasi dan kacang lezat ini. Kacang hitam dikombinasikan dengan nasi, tomat, dan sayuran.
Bahan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh mentega
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/4 cangkir seledri cincang
- 1/4 cangkir paprika hijau cincang
- 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, tiriskan
- 1 kaleng (14, 5 ons) potong dadu tomat dengan jus
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh oregano daun kering
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh lada
- 1/8 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh saus panas
- 1/2 cangkir beras putih panjang, tidak dimasak
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak sayur dan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang, seledri, dan paprika hijau; masak, aduk terus, sampai lunak.
Aduk kacang, tomat, gula, oregano, basil, bubuk bawang putih, lada, garam, dan saus panas; didihkan. Kurangi panas, dan didihkan, dibuka, 15 menit atau sampai mengental, sering diaduk; menyisihkan.
Masak nasi, mengikuti petunjuk paket, dengan tambahan kunyit ke dalam cairan memasak.
Sajikan campuran kacang hitam panas di atas nasi.
Tag Resep:
- Nasi
- hidangan utama
- Latin
- kwanza
