Resep popcorn karamel yang mudah dipanggang

Gambar Grace Clementine / Getty

• Total: 83 menit
• Persiapan: 15 menit
• Masak: 68 menit
• Hasil: 16 porsi

7 peringkat Tambahkan komentar

Popcorn karamel ini dipanggang dengan sempurna pada suhu yang sangat rendah. Jagung karamel dilapisi dengan glasir gula cokelat yang lezat. Buat dua popcorn ini dan saksikan lenyapnya!

Seorang pembaca menambahkan beberapa kayu manis ke dalam campuran dan keping cokelat di dekat akhir waktu memasak. Buat dengan kacang mede atau pistachio, atau gunakan kacang campuran atau kacang tanah.

Bahan

• 3 liter popcorn muncul
• 3 cangkir kacang campuran panggang kering (tawar atau kacang)
• 1 cangkir gula merah (dikemas dengan kuat)
• 1/2 cangkir sirup jagung terang atau gelap
• 1/2 cangkir mentega
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh ekstrak vanili

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Memanaskan lebih dulu oven ke 250 F / 130 C / Gas 1/2

Dalam wajan pemanggang yang besar, campurkan popcorn dan kacang yang sudah dipipihkan. Tempatkan wajan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelum Anda menyiapkan campuran glasir.

Dalam panci sedang, campurkan gula merah, sirup jagung, mentega, dan garam. Didihkan campuran gula dan mentega di atas api sedang, aduk terus.

Terus mendidih selama 4 menit tanpa diaduk. Hapus dari panas; Aduk soda kue dan vanila, lalu tuangkan popcorn dan kacang hangat; aduk untuk melapisi popcorn dan kacang secara menyeluruh.

Kembalikan popcorn ke dalam oven dan lanjutkan memanggang selama satu jam lagi, aduk campuran setiap 10 menit.

Dingin dan pecah. Simpan dalam wadah kedap udara.

Sajikan dan nikmati!

Variasi Dari Pembaca

"Aku sudah membuat ini dua kali sekarang, sejak mendapatkan hadiah yang sangat aneh dari pembuat popcorn pada Natal. Aku tidak pernah mengira akan menemukan kegunaan untuk popcorn seperti ini! Ini adalah hit BESAR di pertemuan klub sekolah dan pada anggur / pesta hors d'oeuvres (saya tahu, popcorn dan anggur? Siapa yang tahu!). Saya menerima banyak pujian. Hanya satu putaran: Saya menambahkan kayu manis ke dalam campuran, serta keripik coklat selama setengah jam terakhir final proses memanggang (sehingga mereka tidak akan terbakar). Saya yakin Anda akan menemukan modifikasi Anda sendiri untuk resep ini… tapi itu adalah ide potluck yang mudah dan mengesankan. Terima kasih untuk posternya! " Kegembiraan

Tag Resep:

• jagung meletus
• popcorn karamel
• camilan
• selatan

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!