Diana Rattray
- Total: 7 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 7 jam
- Hasil: 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 725 | Kalori |
| 17g | Lemak |
| 85g | Karbohidrat |
| 60g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 725 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 17g | 22% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 101mg | 34% |
| Sodium 200mg | 9% |
| Total Karbohidrat 85g | 31% |
| Serat Makanan 25g | 88% |
| Protein 60g | |
| Kalsium 266mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep cabai crockpot yang mudah ini dibuat dari daging sapi tanpa lemak, kacang kaleng, dan sayuran cincang. Ini adalah makanan sehat, bergizi, dan lengkap yang sempurna pada hari musim dingin.
Gandakan resep dan bawa ke permainan atau pesta dan sajikan langsung dari slow cooker. Menemani cabai lezat ini dengan roti jagung atau biskuit panas yang baru dipanggang, atau roti jagung yang remuk di atas masing-masing sajian dengan keju parut.
Untuk bersenang-senang, siapkan nampan dengan berbagai pilihan hiasan seperti irisan bawang hijau, krim asam, guacamole, salsa, tomat segar yang dipotong dadu, bawang merah cincang, keripik tortilla yang dihancurkan, dan kerupuk tiram.
Bahan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 1/2 gelas bawang cincang
- 2 pon daging sapi giling (lean 80 hingga 85 persen)
- 2 kaleng (masing-masing 16 ons) kacang pinto (dikeringkan dan dibilas)
- 2 kaleng (masing-masing 14 1/2 ons) potong dadu tomat
- 1 paprika hijau (cincang kasar)
- 2 siung bawang putih (dihancurkan)
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh bubuk jintan
- 1 sendok teh lada hitam (baru digiling)
- Sedikit garam halal (atau secukupnya)
- Hiasan: keju parut, roti jagung hancur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam wajan besar, panaskan minyak sayur di atas api sedang. Tambahkan bawang dan tumis selama 2 menit. Remukkan daging sapi ke dalam wajan dan masak sampai daging sapi tidak lagi berwarna merah muda. Tuang minyak berlebih dan transfer campuran daging sapi dan bawang ke slow cooker.
Untuk crockpot, tambahkan kacang, tomat, paprika, bawang putih, bubuk cabai, jintan, lada hitam, dan garam halal.
Tutup dan masak pada RENDAH selama 7 hingga 9 jam, atau pada TINGGI selama 3 hingga 4 jam.
Sajikan panas dan nikmati.
Dinginkan cabai sisa. Ini akan bertahan selama tiga hingga empat hari di lemari es. Anda dapat menggunakan sisa cabai untuk membuat cangkir biskuit berisi cabai, paprika isi, hot dog, atau mengisi burrito. Anda juga bisa melempar saus pedas cepat, casserole roti jagung, atau salad taco.
Cabai ini membeku dengan baik; bekukan dalam wadah yang lebih besar untuk makan malam cepat atau bagilah menjadi porsi ukuran porsi untuk makan siang yang nyaman. Ini akan menjaga kualitas terbaiknya selama empat hingga enam bulan di dalam freezer. Pastikan memberi label wadah dengan tanggal dan konten.
Variasi
- Untuk panas ekstra, tambahkan beberapa sendok makan cabai jalapeno cincang halus atau jenis lain dari cabai, atau tambahkan cabai rawit atau serpihan paprika merah. Resep panggilan untuk kacang pinto, tetapi kacang merah, kacang hitam, atau kacang putih semuanya akan bekerja dengan baik dalam cabai ini. Kacang kering dapat digunakan dalam resep ini. Mereka harus direndam dan dimasak secara terpisah sebelum menambahkannya ke crockpot. Anda dapat mengganti sebagian atau seluruh daging sapi giling dengan kalkun giling, atau menukar 1/2 pon daging sapi giling dengan sosis giling. Jika Anda menemukan diri Anda tanpa bawang putih segar, gantilah dengan sekitar 1 sendok teh bubuk bawang putih. Cabai adalah cara yang bagus untuk membuat anak-anak pilih-pilih (diam-diam) makan sayuran. Untuk memasukkan lebih banyak sayuran dalam cabai ini, tambahkan 8 hingga 16 ons jamur irisan ke wajan dan masak bersama bawang. Anda juga dapat memasukkan sekitar 1/2 cangkir wortel parut ke wajan dengan bawang dan daging sapi, yang akan menambah sedikit rasa manis pada hidangan tersebut. Untuk versi rendah kalori, cobalah resep Kuali Panci Kuali Rendah Kalori ini.
Tag Resep:
- kacang polong
- cabai dengan pot tempayan kacang
- hidangan utama
- selatan
