Memasak dan membuat kue jarang sesulit yang kita lakukan dan makanan Australia dan Selandia Baru adalah contoh sempurna dari ini. Saat Anda mencari makanan buatan sendiri yang cepat dan lezat, ada beberapa favorit yang harus Anda mulai.
Dari sarapan dan makanan pembuka hingga hidangan utama dan favorit Australia, mari kita jelajahi beberapa resep terbaik dan termudah yang ditawarkan negara-negara ini.
-
Untuk Sarapan: Aussie Breakfast Fry-Up
Elenathewise / Getty Images
Anda dapat memulai hari Anda dengan sarapan favorit Australia yang dikenal sebagai gorengan sarapan ala Australia. Ini mirip dengan sarapan bacon dan telur yang dinikmati di seluruh dunia, tetapi twist Australia biasanya mencakup kacang panggang.
Untuk pilihan yang lebih sehat, pertimbangkan membuat muesli panggang sendiri. Ini camilan cepat yang ideal untuk sarapan dan satu batch dapat bertahan untuk keluarga Anda selama berhari-hari, bahkan berminggu-minggu. Lebih baik lagi, bentuk muesli Anda menjadi bar untuk sarapan cepat dan bergizi saat bepergian.
-
Sebagai Appetizer: Roti Tuna dan Chickpea
Gambar Cappi Thompson / Momen Terbuka / Getty
Masakan Australia dipenuhi dengan makanan pembuka yang menyenangkan seperti sate daging sapi, yang dipanggang dengan tusuk sate yang ditaburi kari kelapa.
Pilihan lain yang menyenangkan dan cepat adalah sepiring roti tuna dan kacang buncis. Camilan kecil yang menyenangkan ini menggunakan kacang buncis alih-alih kentang dan telur untuk menghasilkan patty yang beraroma. Roti diisi dengan tuna, sayuran, daun ketumbar, peterseli, dan sedikit cabai. Mereka fantastis ketika dicelupkan ke dalam saus mint-yogurt buatan sendiri.
-
Salad Samping: Salad Ubi Jalar Panggang
B * 2 / Flickr / CC BY-ND 2.0
Ubi jalar dikenal sebagai ' kumara ' di Maori dan mereka adalah sayuran favorit di Selandia Baru. Namun, mungkin mengejutkan Anda seberapa baik mereka bekerja dalam salad.
Resep unik salad ubi jalar panggang ini menempatkan kumara bakar di atas hamparan romaine, lalu menambahkan tomat, lobak, feta, dan kacang pinus. Itu berpakaian dengan kombinasi sederhana dari minyak zaitun dan cuka balsamic dan semuanya menyatu hanya dalam beberapa menit.
-
Soup's On: Kari Wortel dan Sup lobak
Gambar Dave King / Getty
Sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, beberapa resep sup sama mengesankannya dengan wortel kari dan sup lobak ini. Anda juga akan senang mengetahui bahwa itu adalah vegan, tetapi jangan khawatir, itu sama sekali tidak membosankan.
Supnya krim karena sayurannya dimasak, lalu dihaluskan. Ini memiliki lapisan rasa yang menarik berkat rempah-rempah seperti ketumbar, bubuk kari, jahe, dan mustard. Ini adalah sup yang, meski unik, pasti akan menyenangkan siapa pun di meja makan.
-
Hidangan Ikan Lezat: Pan-Fried Bawang Putih-Lemon Trout
Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
Australia dan Selandia Baru dikelilingi oleh lautan, jadi tidak mengherankan jika ikan muncul secara teratur dalam makanan. Burger ikan yang disajikan dengan tartar adalah cara yang menyenangkan untuk melayani hampir semua ikan padat yang Anda miliki dan mereka memanggang dengan cepat.
Jika Anda mencari resep ikan air tawar, trout bawang putih-lemon goreng ini fantastis. Ini menggunakan trout berharga Selandia Baru dan memasaknya dalam hidangan lezat, lengkap dengan tomat ceri panggang dan kentang tumbuk mentega. Ini seluruh makan!
-
Favorit Penggemar: Kue Daging Australia
bonchan / Getty Images
Di antara makanan Australia dan Kiwi terbaik adalah dua makanan klasik yang menjadi makanan pokok di banyak rumah tangga. Anda bisa, tentu saja, menyiapkan ikan dan keripik yang dihancurkan bir dan menyajikannya bersama saus cabai manis Thailand. Atau, Anda dapat mengambil rute yang lebih portabel.
Akan seperti apa Australia tanpa pai daging klasik? Resep untuk pai daging Australia ini adalah favorit untuk acara olahraga dan makan siang yang bekerja karena mudah dibawa. Mereka juga dipenuhi dengan banyak kebaikan, termasuk campuran daging sapi giling berbahan dasar tomat.
-
Tradisi Hari Minggu: Domba Panggang
Beck / Flickr / CC 2.0
Ketika datang ke makan malam hari Minggu, banyak meja akan menampilkan domba dan daging domba tradisional telah lama menjadi favorit.
Resep ini adalah klasik yang sedikit membumbui potongan daging pilihan dengan rosemary dan bawang putih. Itu dipanggang di atas kentang sampai lezat lezat. Sungguh, ini sangat sederhana untuk dibuat, tetapi Anda tidak harus memberi tahu siapa pun rahasia kecil itu.
-
Sweet Treats: Pavlova
Pohon cemara
Semua orang suka sekali suguhan manis setiap saat dan di sana dan ada beberapa favorit yang sudah dicoba dan benar di Australia dan Selandia Baru. Di antara yang termudah adalah cookie sidik jari macet, di mana sesendok selai favorit Anda (sering stroberi) ditempatkan di dalam adonan.
Jika Anda ingin mendapatkan pelawak kecil, ada kebaikan cokelat biskuit Afghanistan, favorit di Selandia Baru. Yang lebih rumit adalah meringue yang dicari yang dikenal sebagai Pavlova. Ini adalah resep yang perlu Anda tarik ketika kesempatan meminta hidangan penutup yang benar-benar mengesankan. Plus, ini sangat menyenangkan untuk dibuat.
