Gambar Vaiv / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 0 menit
- Bekukan: 2 jam
- Hasil: Sekitar 4 cangkir (hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 75 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Sekitar 4 gelas (hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 75 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep empat bahan yang mudah untuk sorbet buah naga ini adalah camilan yang menyegarkan dan menyegarkan dalam warna magenta yang cemerlang.
Buah naga datang dalam tiga varietas ― berdaging putih, berdaging merah muda, dan berdaging magenta (yang paling manis) ― dan sebenarnya adalah jenis kaktus dengan biji hitam kecil yang dapat dimakan mirip dengan yang ada di buah kiwi.
Buah naga berasal dari Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan dan sekarang ditanam di California Selatan dan Florida. Buah ini juga sangat populer di Kamboja, Thailand, dan Malaysia. Rasanya mengingatkan pada semangka, pir kaktus, dan kiwi.
Anda bahkan dapat menemukan sorbet buah naga tropis di sebuah restoran kelas atas di Kraków, Polandia, jauh dari surga pulau.
Bahan
- 4 buah naga berdaging magenta matang
- 3/4 gelas air dingin (hanya jika buahnya belum masak)
- 2 sendok makan jus lemon
- Opsional: 4 sendok makan gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Ikuti langkah-langkah cara mengupas buah naga. Tempatkan buah naga di food processor atau blender. Tambahkan air (hanya jika buah tidak matang dan berair), jus lemon, dan gula, jika menggunakan. Terkadang buahnya cukup manis sehingga tambahan gula tidak diperlukan. Purée sampai halus.
Tuang purée ke dalam pembuat es krim dan aduk sampai beku. Sebagai alternatif, tuangkan purée ke dalam wajan dangkal dan bekukan setidaknya selama 2 jam. Biarkan sekitar 10 menit pada suhu kamar untuk sorbet melunak sebelum disajikan. Proses dan resep ini bekerja dengan baik dengan buah matang lainnya.
Tip
- Jika Anda mulai dengan buah beku, proses pengadukan akan jauh lebih cepat.
Anda mungkin juga suka
Resep Buah Naga Thailand: Koktail menyegarkan ini dibuat dari buah naga berdaging putih, vodka, jus jeruk nipis, dan santan pilihan.
Resep Salad Buah Thailand yang Mudah: Cantik ini disajikan dalam setengah buah nanas. Itu bisa disertai dengan es krim dan krim kocok atau dimakan sendiri untuk pesta buah segar.
Tag Resep:
- Sorbet
- pencuci mulut
- fusi
- musim panas
