Gambar Westend61 / Getty
- Total: 45 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: melayani: 8
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 202 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 29g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: melayani: 8 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 202 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 6% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 455mg | 20% |
| Total Karbohidrat 29g | 11% |
| Serat Makanan 5g | 16% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 91mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kombinasi lobak, yogurt tawar, dan adas manis benar-benar memberi semangat pada salad kentang ini. Ini adalah iringan yang bagus untuk sebagian besar daging panggang dan asap, tetapi sangat cocok untuk daging babi dan ayam.
Bahan
- 1 pon kentang kecil
- 1 kaleng kacang garbanzo (dikeringkan)
- 1/4 gelas bawang merah (cincang)
- 1/4 cangkir mayones
- 1/3 cangkir yogurt tawar
- 1 hingga 2 siung bawang putih (cincang)
- 3 sendok makan adas segar (cincang halus)
- 1 sendok makan mustard Dijon
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh lobak disiapkan
- 1 sendok teh garam untuk direbus (ditambah 1 sendok teh atau lebih untuk campuran salad)
- 1/2 sendok teh lada hitam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Rebus kentang dengan garam sampai matang, sekitar 25 menit atau lebih tergantung pada jenis dan ukuran kentang.
Biarkan kentang mendingin (dalam rendaman es) sebelum memotong menjadi 1 inci kubus.
Dalam mangkuk lain, campurkan bahan yang tersisa, termasuk garam tambahan.
Tambahkan kentang kacang garbanzo, dan aduk rata. Pastikan untuk tidak mencampur terlalu banyak atau kentang akan menjadi lembek. Gunakan lebih banyak garam jika perlu.
Tutupi mangkuk saji dengan bungkus plastik dan diamkan dalam lemari es selama 2 jam sebelum disajikan.
Tip
Salad akan disimpan hingga 3 hari disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara.
Tag Resep:
- kentang
- makanan pendamping
- Amerika
- memasak
