Gambar Louise Heusinkveld / Getty
- Total: 5 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 20 ons. (1 hingga 2 porsi)
Zucchini adalah yang paling populer dari semua labu musim panas. Rendah lemak, garam, karbohidrat dan kalori, labu musim panas tidak mengandung kolesterol. Labu musim panas adalah bagian dari makanan enak bagi mereka yang melakukan diet. Ini sangat kaya akan beta-karoten, vitamin C, folat, dan serat. Selain itu, makanan ini juga menyediakan beragam senyawa B-kompleks dan merupakan sumber mineral yang sangat baik termasuk kalium, magnesium, tembaga, dan mangan, yang sangat penting untuk bantuannya dalam membantu tubuh memproses glukosa, lemak, dan karbohidrat. Kalium sangat menyehatkan dalam membantu menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah. Labu musim panas juga kaya akan vitamin A, zat besi, dan kalsium, serta asam lemak omega-3.
Kandungan magnesium labu musim panas membantu menurunkan tekanan darah secara alami. Labu musim panas juga mengandung dosis lutein sehat yang menurunkan risiko stroke dan serangan jantung, dan bersama dengan kalium memperkuat penglihatan, dan ditambah dengan beta-karoten menurunkan risiko penyakit mata degeneratif. Selanjutnya, manfaat nutrisi labu musim panas mengurangi risiko diabetes tipe II.
Dengan resep ini, Anda akan membuat jus dan smoothie hanya dalam beberapa langkah sederhana. Untuk nutrisi tambahan, jangan mengupas wortel, bit, labu atau apel Anda — ada banyak nutrisi di kulit!
Bahan
- 1 zucchini dengan kulit
- 2 wortel
- 3-4 daun sayuran hijau favorit Anda (seperti baby kale atau bayam, atau ibu jari wheatgrass)
- 1 apel
- 1/2 bit
- Opsional: 1 sendok teh madu, stevia, atau agave
- Untuk Smoothie
- Sama seperti di atas ditambah 1-2 cangkir oat, almond, beras, kedelai atau susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Cuci sayuran.
Potong semua sayuran menjadi 1-2 inci kubus.
Masukkan semua sayuran melalui juicer.
Tambahkan susu dan pemanis secukupnya.
Kocok atau campur aduk.
Tag Resep:
- Wortel
- Amerika
- musim panas
- minuman
