Glenn Slingsby / Getty Images
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: Sekitar 2 lusin buah (melayani 24)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 140 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Sekitar 2 lusin buah (melayani 24) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 140 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 7% |
| Lemak jenuh 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 47mg | 2% |
| Total Karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 15mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Fudge vegan bebas susu buatan rumah dan sangat lezat, dan belum lagi mudah dibuat. Ada rahasia yang tidak terlalu banyak orang tahu tentang membuat fudge vegan buatan sendiri. Yang benar adalah bahwa sebenarnya sedikit lebih mudah untuk membuat fudge vegan daripada membuat fudge biasa. Ada lebih sedikit variabel dalam membuat fudge cokelat bebas-susu, yang berarti bahwa ada lebih sedikit peluang untuk kesalahan. Dan itu berarti bahwa resep fudge vegan yang sederhana ini, dibuat hanya dari lima bahan sederhana, hampir tidak ada salahnya.
Resep fudge cokelat vegan ini mungkin tampak sederhana, tetapi hasil akhirnya benar-benar lezat. Meskipun ini adalah resep vegan, itu tidak berarti itu sehat. Lagipula itu fudge, dan bahan utamanya adalah margarin, gula, dan cokelat. Karena benar-benar bebas susu dan vegan, ia juga lebih rendah lemak daripada resep fudge lainnya dan bebas kolesterol. Resep fudge vegan ini juga sepenuhnya bebas gluten. Jika Anda mencari lebih banyak resep fudge vegan dan susu buatan sendiri untuk dijelajahi, Anda mungkin juga ingin mencoba fudge selai kacang vegan atau fudge vegan cokelat ganda.
Margarin Vegan adalah bahan penting untuk resep dan memasak dan memanggang vegan ini. Anda dapat menemukannya di lorong produk susu di sebagian besar toko kelontong. Ini kemungkinan akan dekat mentega dan margarin biasa.
Bahan
- 6 sendok makan margarin vegan
- 3 1/2 gelas gula bubuk (manisan)
- 1/2 cangkir kakao
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 cangkir susu kedelai (atau pengganti susu non-susu vegan lainnya)
- Opsional: 1 cangkir kenari cincang (atau kacang apa pun)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pertama, olesi sedikit loyang roti berukuran 5 kali 9 inci menggunakan sedikit margarin vegan.
Tempatkan sisa margarin vegan yang tersisa, gula, kakao, vanila, dan susu kedelai dalam mangkuk pencampur panas atau bagian atas double boiler. Tempatkan mangkuk atau ketel di atas air mendidih dan aduk sampai margarin vegan sepenuhnya meleleh dan campurannya benar-benar halus.
Tambahkan kacang cincang jika Anda menggunakannya, lipat dengan lembut ke dalam campuran sampai tercampur rata.
Selanjutnya, tuangkan campuran dengan cepat ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan.
Tempatkan fudge vegan Anda di kulkas sampai benar-benar dingin. Bersabarlah pada langkah ini, dan rencanakan setidaknya dua jam agar fudge Anda dingin sepenuhnya dan siap.
Setelah fudge Anda kencang dan benar-benar dingin, keluarkan dari kulkas dan potong dengan hati-hati menjadi kotak berukuran satu inci. Untuk irisan yang lebih bersih, Anda juga bisa meletakkan fudge di dalam freezer selama sekitar lima hingga 10 menit sebelum mengiris.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Kedelai
- fudge vegan
- fudge bebas susu
- pencuci mulut
