Pohon cemara
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 596 | Kalori |
| 24g | Lemak |
| 78g | Karbohidrat |
| 20g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 596 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 24g | 30% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 226mg | 75% |
| Sodium 1115mg | 48% |
| Total Karbohidrat 78g | 29% |
| Serat Makanan 9g | 33% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 204mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ini membuat pancake soba yang lezat dan meleleh di mulut Anda yang bebas susu dan bebas gluten. Mereka mengandung telur karena telur bukan produk susu dan dapat dimakan oleh vegetarian lacto-ova tetapi mereka tidak akan dianggap vegan.
Jika Anda belum pernah menggunakan minyak kelapa untuk menambah pancake Anda, ini adalah pancake yang enak untuk dicoba. Minyak kelapa mellow dalam rasa dan hanya menonjolkan rasa soba manis dengan cara yang paling indah, terutama dengan gerimis sirup maple murni.
Seperti halnya pancake, ada banyak cara untuk mendandani ini. Iris beberapa pisang segar dan tambahkan ke dalam hotcakes Anda, atau tambahkan kombinasi berry, bacon (atau pengganti bacon vegan), kelapa parut, kacang-kacangan, atau keping cokelat bebas susu untuk mengubah keadaan.
Bahan
- 1 1/2 cangkir tepung soba (organik)
- 1/2 cangkir tepung bebas gluten (serba guna)
- 2 sendok teh soda kue
- Opsional: 1/8 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh garam
- 2 cangkir santan (atau susu almond, susu kedelai, atau susu bebas susu pilihan Anda)
- 2 telur besar (sedikit dikocok)
- 2 sendok makan sirup maple
- 2 sendok makan minyak zaitun (ekstra virgin, dingin jika tersedia)
- 1/2 sendok teh vanili ekstrak (pastikan itu murni; varietas imitasi dapat mengandung gluten)
- 1 hingga 2 sendok makan minyak kelapa (virgin, untuk memasak dan menyajikan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang-besar, kombinasikan tepung soba, tepung bebas-guna serbaguna, soda kue, kayu manis bubuk pilihan, dan garam laut. Menyisihkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk lain, kocok bersama santan, telur kocok, sirup maple, minyak zaitun, dan ekstrak vanila murni.
Pohon cemara
Tambahkan bahan basah ke kering dan aduk sampai sebagian besar halus (beberapa benjolan baik-baik saja). Biarkan adonan diam selama 10 hingga 15 menit untuk memungkinkan soba menyerap cairan sedikit (jangan lompati langkah ini; itu akan membuat pancake lebih ringan, lebih empuk daripada jika Anda terburu-buru melalui ini).
Pohon cemara
Olesi wajan atau wajan dengan minyak kelapa dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan adonan, sekitar 1/4 cangkir sekaligus, ke wajan panas dan masak setiap sisi selama 1 hingga 2 menit, membalik dengan spatula ketika gelembung kecil muncul di permukaan satu sisi.
Pohon cemara
Angkat ketika kedua sisi berwarna kecoklatan.
Pohon cemara
Terus lakukan ini sampai semua adonan telah digunakan. Tutupi pancake yang sudah jadi dengan handuk kertas atau handuk dapur bersih agar tetap hangat saat menghabiskan sisanya.
Pohon cemara
Sajikan pancake segera, dengan minyak kelapa ekstra dan sirup maple murni. Nikmati.
Pohon cemara
Tip
- Seperti halnya resep yang ditujukan untuk orang-orang dengan pembatasan diet atau alergi, pastikan untuk membaca label pada semua bahan untuk memastikan tidak ada bahan turunan susu atau alergen lain yang berlaku untuk Anda.
Tag Resep:
- sarapan bebas gluten
- sarapan
- Amerika
- Paskah
