Gambar Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 6 hingga 7 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 190 | Kalori |
| 3g | Lemak |
| 38g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 sampai 7 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 190 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 3g | 3% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 101mg | 4% |
| Total Karbohidrat 38g | 14% |
| Serat Makanan 8g | 28% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 126mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Delima atau "granada" dalam bahasa Spanyol adalah buah kuno, digunakan sebelum zaman Romawi. Bahkan, kota "Granada" dinamai setelah delima! Di jalan-jalan Granada, ada simbol delima ke mana pun Anda pergi. Di sekitar Mediterania, yang meliputi Timur Tengah, buah delima adalah buah yang populer untuk dimakan segar atau dimasak dalam selai, selai, makanan penutup, dan saus. Resep ini penuh warna dan memiliki tampilan yang sangat meriah.
Bahan
- 2 buah delima
- 2 mentimun besar
- 1 1/2 hingga 2 kaleng kacang garbanzo
- 2 siung bawang putih besar
- 1/4 cangkir daun kemangi segar
- Garnish: cuka anggur merah (untuk dressing)
- Hiasi: minyak zaitun Spanyol extra virgin (untuk dressing)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Kupas mentimun dan potong kecil-kecil. Buang bijinya dari delima. Delima sangat mudah untuk dikeringkan dalam air dan hanya membutuhkan waktu 5 hingga 10 menit.
Tempatkan potongan mentimun dan biji delima dalam mangkuk saji ukuran sedang.
Tiriskan kacang garbanzo dan tambahkan ke mangkuk. Kupas dan cincang halus dua siung bawang putih dan tempatkan dalam mangkuk dengan sayuran. Buang batang dari daun kemangi dan potong kemangi. Tambahkan ke mangkuk sayuran dan aduk.
Taburkan cuka anggur merah di atas sayuran cincang. Gerimis minyak zaitun extra virgin. Aduk sampai rata. Umumnya, gunakan 1 bagian cuka untuk 2 bagian minyak. Cicipi dan sesuaikan cuka dan minyak.
Nikmati!
Tip
- Jumlah mentimun, biji delima, dan kacang garbanzo dapat disesuaikan dengan selera Anda.
Tag Resep:
- Chickpea
- makanan pendamping
- Orang Spanyol
- jatuh
