Diana Rattray
- Total: 65 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 1 pan crumb cake (8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 502 | Kalori |
| 29g | Lemak |
| 55g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pan crumb cake (8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 502 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 29g | 37% |
| Lemak jenuh 13g | 64% |
| Kolesterol 137mg | 46% |
| Sodium 677mg | 29% |
| Total Karbohidrat 55g | 20% |
| Serat Makanan 4g | 15% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 153mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue remah ceri segar ini diatapi dengan topping remah-remah gula merah mentega yang dibumbui. Jika Anda memiliki ceri segar, ini adalah pilihan yang sangat baik.
Sajikan kue ceri ini dengan satu sendok es krim untuk hidangan penutup istimewa.
Bahan
- Untuk Kue:
- 6 sendok makan mentega tawar (suhu kamar)
- 3/4 cangkir gula pasir
- 2 butir telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 sendok teh ekstrak almond
- 3/4 cangkir krim asam
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir ceri segar (diadu, cincang kasar)
- 2 sendok makan tepung (untuk melapisi ceri)
- Untuk Topping:
- 6 sendok makan mentega (tanpa garam, suhu kamar)
- 1/4 cangkir gula merah dikemas
- 1/4 cangkir gula pasir
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 cangkir pecan (atau kenari, dicacah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F.
Lumuri dan aduk loyang kue bundar 9 inci.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, kocok 6 sendok makan mentega dan 3/4 cangkir gula pasir hingga ringan dan mengembang, sekitar 4 menit. Kocok perlahan dalam telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Kocok ekstrak vanila, ekstrak almond, dan krim asam hingga rata.
Dalam mangkuk lain, campurkan 1 1/2 cangkir tepung, baking powder, soda, 1/2 sendok teh garam. Aduk untuk mencampur bahan kering.
Kocok perlahan campuran tepung ke dalam adonan sampai tercampur rata. Lipat ceri.
Oleskan adonan di loyang yang sudah disiapkan.
Campurkan 6 sendok makan mentega dengan 1/4 cangkir gula merah, 1/4 cangkir gula pasir, 3/4 cangkir tepung, kayu manis, pala, 1/8 sendok teh garam, dan pecan. Campur dengan baik. Dengan jari, remukkan campuran streusel secara merata di atas adonan kue.
Panggang kue selama 45 hingga 50 menit, atau sampai tusuk gigi atau tester kue dimasukkan ke tengah kue keluar bersih.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- kembali ke sekolah
