Diana Rattray
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: melayani 4 hingga 6
Makaroni dan keju keju krem ekstra ini dibuat kaya dan beraroma kombinasi keju cheddar dan keju Amerika, bersama dengan krim ringan dan bumbu.
Remah-remah croissant mentega menutupi casserole ini dengan sangat baik tetapi jangan ragu untuk menggunakan remah roti segar yang lembut dalam resep sebagai gantinya.
Bahan
- 8 ons makaroni siku
- 6 sendok makan mentega (dibagi)
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/8 sendok teh lada hitam (ditumbuk)
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir susu
- 1 1/2 gelas krim ringan (atau setengah-setengah)
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 3 cangkir keju (setengah Cheddar dan setengah Amerika, parut, dibagi)
- 1 cangkir remah croissant (atau remah roti lunak)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Olesi loyang 2 liter. Panaskan oven hingga 350 F.
Masak makaroni dalam air asin mendidih mengikuti petunjuk paket; tiriskan di saringan dan bilas dengan air panas.
Dalam panci atau saucier sedang, cairkan 4 sendok makan mentega di atas api sedang sampai berbusa; aduk dalam 1/4 cangkir tepung sampai penuh gelembung. Tambahkan 1 cangkir susu dan 1 1/2 cangkir krim, bersama dengan 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh lada, dan 1 sendok teh mustard. Masak, aduk terus sampai mengental.
Aduk 2 cangkir keju sampai meleleh. Tambahkan makaroni yang sudah dikeringkan dan aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Lelehkan 2 sendok makan sisa mentega dan aduk dengan remah-remah croissant. Taburkan di atas casserole.
Panggang selama 25 hingga 35 menit, sampai berwarna kecokelatan dan kecoklatan.
Tag Resep:
- Sisi casserole
- makanan pendamping
- selatan
- jatuh
