Pohon cemara
Latkes, atau panekuk kentang, adalah tradisi Hanukkah, tetapi jika Anda berencana membuatnya sepanjang liburan delapan hari, versi kentang standar bisa menjadi cepat tua. Kocok dengan koleksi segar ini menggunakan latkes tradisional - Anda pasti akan menemukan beberapa favorit baru, dan mungkin Anda akan membuatnya sepanjang tahun!
PS Butuh bantuan di bagian penggorengan? Dari cara memilih wajan terbaik, hingga retasan untuk menjaga agar pancake kentang Anda tetap segar, kiat pembuatan latek ini akan membantu Anda menghasilkan latkes terbaik yang pernah ada!
-
Zucchini Feta Latkes (Dairy)
Whitney / Flickr
Resep ini untuk Kolokithokeftethes me Feta, alias Zucchini Fritters with Feta, menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng.
Make It A Meal: Gunakan rendaman dari Salmon Plank Smoky Salmon ini, dan panggang oven ikan pada suhu 425 Fahrenheit (lewati papan cedar, kecuali Anda memanggang di luar). Sajikan dengan sisi Bayam Bayi layu Dengan Bawang Putih dan Kentang Yunani Lemoni ini dengan Oregano dan Bawang Putih. Untuk mengikat semuanya, aduk Tzatziki (Greek Cucumber Yogurt Dip). Untuk hidangan penutup, tawarkan Loukoumades buatan sendiri, donat Yunani dalam sirup madu.
-
Kari Ubi Jalar (Pareve)
Pohon cemara
Diperkuat dengan bubuk kari dan santan, Curry Sweet Potato Latkes ini adalah obat yang sempurna untuk kentang laten ennui. Dengan rona cerah dan sentuhan panas, mereka merupakan tambahan yang meriah ke meja liburan, dan mereka bermain bagus dengan banyak masakan.
Jadikan Makanan: Sajikan dengan Salmon Berbumbu India dan Kembang Kol Panggang dengan Kari. Selesaikan santapan (dan gunakan sebagian dari santan ekstra) dengan Citrus Soaked Butter Cake yang atasnya salad buah-buahan vanilla.
-
Lateks Leek Gandum Utuh (Parve)
Leek Latkes dengan Tamari Dipping Sauce.
The Spruce / Miri Rotkovitz
Menginginkan latke ringan yang hanya sedikit aneh? Lateks daun bawang ini tidak mengandung kentang sama sekali, jadi Anda tidak perlu menyeret pengolah makanan atau mengambil risiko mengiris buku-buku jari Anda di parutan kotak. Dan karena mereka terikat dengan tepung gandum, mereka lebih kaya serat dan lebih rendah karbohidrat daripada latkes kentang tradisional.
Make It A Meal: Go with a Brisket dengan Saus Barbekyu Mangga atau Ayam Persia Panggang untuk hidangan utama. Kacang Hijau dengan Kemiri dan Sirup Kencan menjadikan sisi yang enak.
-
Goreng Jagung Thailand (Pareve)
Goreng Jagung Thailand.
The Spruce / D. Schmidt
Resep Thai Corn Fritter ini dapat dibuat bebas gluten dengan tepung beras (meskipun semua tujuan dapat digunakan jika Anda tidak memiliki masalah gluten). Punya sebotol saus ikan halal yang fantastis dari Red Boat? Ini adalah tempat yang tepat untuk menggunakannya! (Vegetarian dapat menghilangkan saus ikan atau sedikit garam). Suka ide lateks jagung, tetapi ingin resep yang lebih sederhana? Jika Anda bisa mengoleskan jagung segar ke dalam jagung, 4-bahan jagung goreng ini juga membuat perubahan kecepatan yang lezat.
-
Panek Daun Bawang Korea (Pareve)
Pohon cemara
Cobalah Pancake Daun Bawang Korea tradisional ini, yang dibuat dengan adonan runnier yang tidak perlu diuleni.
Make It A Meal: Pasangkan pancake Baked Chicken Wontons dan Rainbow Slaw yang renyah ini bersama Tamari Ginger Vinaigrette.
-
Goreng Labu India Barat - Frituras de Calabaza (Pareve)
Goreng Labu.
timolina / 123RF Stok Foto
Make It A Meal: Brisket dengan Saus Barbekyu Mangga dan Brokoli Bakar dengan Jahe.
-
Latkes Vegan (Pareve)
Pohon cemara
-
Kembang Kol Lateks (Pareve)
Kembang kol Latkes, atasnya dengan chutney dan daun bawang.
The Spruce / Miri Rotkovitz
Untuk perubahan dari Pancake Kentang tradisional, cobalah Latke Kembang Kol ini untuk Hanukkah, Paskah, atau sebagai lauk untuk makanan musim dingin. Giora Shimoni juga suka menambahkan brokoli kukus dan dihaluskan ke adonan pancake. Jika Anda menggunakan seluruh kepala kembang kol dan brokoli, ingatlah untuk menggandakan sisa bahan.
-
Pancake Zucchini Gurih Mudah
Pancake Zucchini.
The Spruce / DL Rattray
Jadikan Makanan: Mulai dengan Roasted Wortel, Apple, dan Soup Seledri. Ikuti dengan Herb Lemon Panggang Halibut, salad hijau, dan beberapa roti kering.
-
Resep Pancake Brokoli Gurih
Panekuk brokoli.
The Spruce / Jessica Harlan
Cobalah sajikan pancake brokoli berbintik-bintik ini dengan saus marinara atau taburi keju kambing dan salmon asap. Atau coba mereka dengan Yogurt Herb Sauce yang menyertai Persian Terong Persia ini (semur, kebetulan, akan menjadi aksen yang bagus juga).
