Diana Rattray
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 Porsi
Gunakan ham atau bacon untuk memberi rasa pada gorengan jagung goreng yang gurih ini. Sajikan gorengan dengan sirup maple, atau biarkan gula keluar dari resep untuk gorengan gurih.
Bahan
- 4 strip bacon (goreng, tiriskan, dan cincang halus, atau sekitar 1/3 cangkir ham potong dadu)
- 1 1/2 cangkir biji jagung (dari kaleng, tiriskan, atau dimasak segar atau beku)
- 1 cangkir / 5 ons tepung
- 1 sdt baking powder
- 1 sendok teh gula (butiran)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 gelas / 4 ons susu
- 1 telur besar
- 2 inci minyak untuk menggoreng wajan berat
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan sekitar 2 inci minyak dalam wajan berat dalam atau panci sedang hingga 365 ° C (185 ° C).
Saat minyak sedang memanas, siapkan adonan.
Campurkan bacon atau ham potong dadu dan jagung; menyisihkan.
Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, baking powder, gula, dan garam. Kocok untuk menyatu.
Dalam mangkuk kecil, kocok susu dengan telur. Tuang ke dalam campuran kering dan aduk sampai lembab. Aduk campuran bacon dan jagung.
Dengan menggunakan sendok atau sendok kue kecil, masukkan adonan jagung dan daging ke dalam minyak panas. Goreng goreng sekitar 5 hingga 6 sekaligus, angkat ke tisu ketika berwarna cokelat keemasan.
Biarkan minyak kembali ke 365 F (185 C) dan ulangi sampai semua gorengan digoreng.
Anda akan memiliki sekitar 24 hingga 30 gorengan.
Sajikan dengan sirup tebu, sirup emas, sirup maple, pengawet, atau sekadar debu dengan gula bubuk.
Tag Resep:
- Babi
- jagung goreng dengan bacon atau ham
- hidangan pembuka
- Amerika
