- Total: 30 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 355 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 56g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 355 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Sodium 134mg | 6% |
| Total Karbohidrat 56g | 20% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 143mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Isi kelapa dimasak di atas kompor kemudian dituangkan ke dalam kerak panggang dan didinginkan dengan topping krim kocok.
Bahan
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 1 1/2 gelas gula
- 1/2 sendok teh garam
- 4 gelas susu (tersiram air panas)
- 2 butir telur (dipukuli)
- 1 1/2 sendok teh vanilla
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh ekstrak kelapa
- 1 cangkir kelapa (abon segar segar)
- 1 shell pie 10 inci (sudah dipanggang)
- 4 cangkir krim kocok
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Campurkan tepung jagung, gula, dan garam; campur dengan baik. Secara bertahap aduk susu melepuh ke dalam campuran tepung jagung. Didihkan, aduk terus, dan didihkan selama dua menit, atau sampai mengental dan mengkilap.
Tambahkan sedikit campuran panas ke telur dan kocok hingga tercampur rata. Kembali ke panci dan kocok selama dua menit di atas api sedang sampai sedikit mengental, berhati-hati agar campuran tidak mengental.
Angkat dari api dan tambahkan vanilla dan margarin, aduk sampai rata. Tuang melalui saringan untuk meregangkan benjolan. Tempatkan bungkus plastik langsung di atas isian; sisihkan untuk mendinginkan.
Tambahkan ekstrak kelapa dan setengah kelapa ke isian pai dingin. Tuang isian ke dalam kulit pie; dingin.
Oleskan krim kocok di atas pai, gundul di tengah. Taburi dengan sisa kelapa.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- kelapa
- Kue Krim Kelapa
- pencuci mulut
- selatan
