Jeremy Hudson / Digital Vision / Getty Images
- Total: 60 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: 2 kue 9 inci (melayani 18)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 209 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 27g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 kue 9 inci (melayani 18) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 209 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 13% |
| Lemak jenuh 6g | 28% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Sodium 175mg | 8% |
| Total Karbohidrat 27g | 10% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 50mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Chocolate Fudge Cake ini adalah kue cokelat paling kaya. Ini adalah kue cokelat yang sempurna untuk pencinta cokelat dalam hidup Anda, terutama jika dibekukan dengan resep untuk Chocolate Fudge Frosting ini. Jika Anda ingin membuat tamu Anda pingsan dengan versi standar yang lezat dan mewah ini, sajikan kepada mereka Chocolate Macaroon Cake yang akan membuat mereka meminta resep.
Jenis-jenis Cokelat
Resep Chocolate Fudge Cake di atas membutuhkan cokelat tanpa pemanis, hanya satu dari banyak jenis cokelat. Cokelat tanpa pemanis, sering disebut "baking chocolate, " terutama mengandung padatan kakao dan cocoa butter dalam proporsi yang berbeda-beda.
Banyak coklat yang dikonsumsi saat ini sebenarnya dalam bentuk cokelat manis, yang menggabungkan cokelat dengan gula. Cokelat susu adalah cokelat manis yang juga mengandung susu bubuk atau susu kental. Coklat putih mengandung cocoa butter, gula, dan susu, tetapi tidak ada padatan kakao. Cokelat putih, meskipun memiliki tekstur yang mirip dengan susu dan cokelat hitam, tidak mengandung padatan cokelat.
Cokelat hitam diproduksi dengan menambahkan lemak dan gula ke dalam campuran kakao. Cokelat pahit adalah cairan cokelat yang ditambahkan sedikit gula (biasanya sepertiga), lebih banyak cocoa butter dan vanilla. Ini memiliki lebih sedikit gula dan lebih banyak minuman keras daripada cokelat semisweet, tetapi keduanya dapat dipertukarkan dalam pembuatan kue.
Bahan
- 1-2 / 3 cangkir tepung
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 4 ons cokelat (tanpa pemanis)
- 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir mentega (lunak)
- 1-3 / 4 gelas gula
- 3 telur
- 1 sendok teh vanila
- 3/4 gelas susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Lumuri dan tepung dua loyang kue bundar 9 inci. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
Gabungkan set bahan pertama dengan pengocok kawat. Menyisihkan.
Dalam wadah yang bisa microwave, cairkan cokelat dengan air. Microwave 1 menit dan periksa cokelat. Jika tidak meleleh, lanjutkan microwave selama 10 detik setiap kalinya. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula. Tambahkan telur satu per satu. Tambahkan vanilla dan campur. Tuang cokelat sedikit demi sedikit dan aduk. Gabungkan sepenuhnya. Tambahkan campuran tepung secara bergantian dengan susu sampai semua digunakan.
Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
Panggang selama 27 hingga 35 menit sampai diuji dengan tusuk gigi dan kue telah terlepas dari wajan.
Frost Chocolate Fudge Cake sesuai keinginan.
Variasi resep
- Jika Anda menghitung kalori, Anda tidak harus sepenuhnya meninggalkan makanan penutup yang kaya. Kue Cokelat Jerman Apple Rendah Lemak ini akan memuaskan gigi manis Anda sambil menjaga garis pinggang Anda. Sebagai pengganti persembahan setelah makan malam, Anda mungkin memberi hadiah kepada tamu makan malam Anda dengan Chocolate Liqueur Cake yang memusingkan.
Tag Resep:
- kue
- kue fudge
- pencuci mulut
- Amerika
