Diana Rattray
- Total: 100 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1848 | Kalori |
| 105g | Lemak |
| 52g | Karbohidrat |
| 165g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1848 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 105g | 135% |
| Lemak jenuh 30g | 152% |
| Kolesterol 717mg | 239% |
| Sodium 2193mg | 95% |
| Total Karbohidrat 52g | 19% |
| Serat Makanan 6g | 22% |
| Protein 165g | |
| Kalsium 408mg | 31% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep rebusan ayam ini diatapi pangsit drop yang mudah empuk untuk sajian makanan yang lezat dan memuaskan. Kue, dimasak di atas ayam rebus, menjadi lembut dan halus dengan tekstur seperti biskuit. Bumbu unggas giling dan beberapa peterseli cincang menambah rasa dan warna pada pangsit.
Sajikan sup ayam yang mudah dan lezat ini dengan salad terlempar untuk makan malam yang memuaskan.
Untuk vegan dan orang lain yang tidak mengonsumsi telur, resep pangsit bebas telur dengan tambahan bumbu unggas dan peterseli sama lezatnya.
Bahan
- 5 pon penggorengan ayam
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 gelas air
- 1 iga seledri (potong dadu)
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sdt thyme (kering)
- 1 sendok teh peterseli (dikeringkan)
- 1 daun salam
- 1 sendok teh garam berpengalaman
- 1/2 sendok teh lada
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- Untuk pangsit:
- 1 cangkir / 4 1/2 ons tepung serbaguna
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sendok teh bumbu unggas
- 1/2 sendok teh garam
- Pemendekan 1 sendok makan
- 1 sendok makan peterseli (cincang)
- 1 telur besar
- 3 sendok makan susu
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Siapkan Ayam
Kumpulkan bahan-bahannya.
Lelehkan mentega dengan minyak zaitun dalam oven Belanda atau panci di atas api sedang.
Tepuk-tepuk potongan ayam hingga kering dengan tisu dan kecokelatan dalam campuran mentega dan minyak zaitun sampai berwarna cokelat di semua sisi.
Tambahkan air, seledri, bawang merah, bawang putih, thyme, peterseli, daun salam, garam berpengalaman, dan merica. Tutup dan didihkan; didihkan selama 1 hingga 2 jam, atau sampai ayam empuk.
Lepaskan potongan ayam dari pot. Angkat daging dari tulang; potong dan kembalikan daging ke panci.
Masukkan tepung ke dalam mangkuk atau cangkir kecil; campur dalam air dingin yang cukup untuk membuat pasta yang halus. Tambahkan pasta tepung ke dalam sup panas, aduk sampai mengental.
Buat pangsit
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam mangkuk, campurkan 1 cangkir tepung, baking powder, bumbu unggas dan garam; berbaur dengan baik.
Potong mentega menjadi campuran tepung; tambahkan 1 sendok makan peterseli cincang.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan susu; tambahkan campuran kering dan aduk dengan garpu sampai tercampur rata.
Jatuhkan pangsit dengan sendok teh ke potongan ayam. Tutup dan kukus selama 10 menit, atau sampai pangsit mengembang dan matang di dalamnya.
Nikmati!
Variasi
- Tambahkan 1 sendok teh daun bawang segar yang telah dipotong ke dalam pangsit bersama dengan peterseli. Cobalah 1/4 sendok teh bawang putih dalam campuran pangsit untuk menambah rasa. Tambahkan 1/4 cangkir bawang cincang halus ke dalam campuran pangsit.
Tag Resep:
- Pangsit
- hidangan utama
- selatan
- musim dingin
