Leah Maroney
- Total: 35 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 12 muffin (12 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 185 | Kalori |
| 11g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 muffin (12 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 185 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 11g | 14% |
| Lemak jenuh 6g | 29% |
| Kolesterol 98mg | 33% |
| Sodium 263 mg | 11% |
| Total Karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 116mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin jeruk cranberry begitu manis dan lezat! Ada sesuatu yang sangat menyenangkan tentang cranberry tart dikombinasikan dengan rasa jeruk manis dan jeruk! Kami memiliki kenangan indah tentang Nana saya yang membuat muffin ini dan saya melahapnya, panas dan segar dari oven!
Muffin ini sangat mudah dibuat dan dapat dibuat sebagai sarapan lezat atau camilan sore yang cepat dan mudah. Mereka jauh lebih alami daripada campuran kotak dan memiliki lebih sedikit lemak dan kalori! Anda dapat mengontrol apa yang Anda masukkan ke dalam muffin, menggantikan susu skim untuk susu murni atau menggunakan minyak yang berbeda. Kami menyukai susu dan mentega utuh, jadi kami akan selalu menyimpannya di muffin saya!
Muffin Cranberry Orange juga sangat mudah dipanggang dan kemudian dibekukan. Karena kami adalah keluarga yang terdiri dari dua orang, sulit bagi kami untuk memakan 12 muffin dalam dua atau tiga hari agar tetap segar. Biarkan muffin dingin sepenuhnya. Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik dan bekukan hingga tiga bulan. Saat Anda siap untuk muffin, masukkan saja ke dalam pemanggang, atau membelahnya, mentega dan membuangnya dalam wajan panas!
Muffin jelas cocok sekali dengan bacon dan mentega yang lezat, atau daging selai jeruk yang sehat.
Bahan
- 6 sendok makan mentega tawar (meleleh)
- 1/2 cangkir krim asam
- 3/4 cangkir susu murni
- 1 telur besar
- 1 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 gelas gula
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
- 1/3 cangkir selai jeruk
- 1 cangkir cranberry kering manis
- Opsional: kulit oranye
- Opsional: gula berkilau
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat.
Ayak bersama bahan kering dalam mangkuk besar.
Pastikan Anda telah mendinginkan mentega cair ke suhu kamar (minyak juga bisa diganti). Kocok telur, susu, krim asam, vanilla, selai jeruk, dan mentega cair bersama-sama dalam mangkuk pencampur.
Buat sumur di tengah bahan kering. Tuang bahan basah ke dalam sumur, campur saat Anda tuangkan.
Campurkan bahan-bahan secara menyeluruh sampai Anda memiliki adonan, hati-hati jangan sampai terlalu banyak. Campur cranberry. Saat duduk, ia akan sedikit menebal.
Lapisi loyang muffin dengan cangkir kertas, atau olesi sumur muffin dengan mentega atau semprotan canola. Isi kaleng hingga 2/3 penuh. Anda juga bisa menambahkan muffin dengan gula berkilauan sebelum dipanggang.
Panggang muffin selama 25 menit. Geser pisau di sekitar tepi muffin untuk melepaskannya, jika Anda tidak menggunakan cangkir kertas.
Sajikan selagi masih hangat!
Tag Resep:
- Berry
- sarapan
- Amerika
- musim semi
