haoliang / Getty Images
- Total: 25 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 3-4 porsi (3-4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 279 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 39g | Karbohidrat |
| 17g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3-4 porsi (3-4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 279 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 8% |
| Lemak jenuh 2g | 9% |
| Kolesterol 36mg | 12% |
| Sodium 322mg | 14% |
| Total Karbohidrat 39g | 14% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 103mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep tumis ayam dan asparagus ini cocok sekali dengan potsticker dan nasi Thailand. Pasta cabai Thailand dan saus ikan tersedia di pasar Asia atau toko yang menjual bahan-bahan yang digunakan dalam masakan Asia Tenggara.
Bahan
- 1 sendok teh pasta cabai merah Thailand
- 1 saus ikan sendok teh
- 1 sendok makan saus kacang hitam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 cangkir kaldu ayam
- 6 ons dada ayam (potong-potong 1 inci)
- 1/2 cangkir tepung jagung (kurang lebih sesuai kebutuhan)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 potong jahe (1 inci; kupas dan cincang)
- 1 hingga 2 Serrano peppers (biji dihilangkan dan dicincang, WASH tangan sampai bersih)
- 8 ons asparagus (dipotong dan dipotong-potong 1 inci; tips cadangan)
- 1 paprika merah sedang (disemai dan diiris-potong dengan ukuran yang sama)
- 2 daun bawang (dipotong-potong 1 inci)
- Hiasi: minyak wijen (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Campurkan pasta cabai merah dengan saus ikan, saus kacang hitam, saus tiram, dan kaldu ayam. Menyisihkan.
Mengeruk potongan ayam di tepung jagung, dan goreng dalam sedikit minyak kacang, angkat ketika cokelat, dan sisihkan.
Masukkan bawang putih, jahe, dan paprika dalam wajan bersih, sedikit minyak kacang, dan masak sampai harum. Tambahkan potongan asparagus, simpan tips untuk nanti.
Tumis dan tambahkan paprika merah. Terus aduk goreng, lalu tambahkan campuran cabai, saus kacang, dan campuran saus tiram. Tambahkan ayam yang sudah matang dan masak selama sekitar 1 menit, lalu tambahkan tip asparagus yang dipesan.
Jika diinginkan, tambahkan 1 sendok teh tepung jagung dicampur dalam 1 sendok teh air untuk mengentalkan campuran. Tambahkan daun bawang, taburi dengan minyak wijen, dan sajikan.
Tambahkan daun bawang, taburi dengan minyak wijen, dan sajikan.
Tag Resep:
- Asparagus
- ayam dan asparagus
- makan malam
- Asia
