Flickr CC 2.0
- Total: 22 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 4 Bagian (4 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 333 | Kalori |
| 22g | Lemak |
| 4g | Karbohidrat |
| 28g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi (4 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 333 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 22g | 28% |
| Lemak jenuh 9g | 47% |
| Kolesterol 106mg | 35% |
| Sodium 89mg | 4% |
| Total Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 36mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
C helo kebab adalah hidangan nasional Iran. Disajikan dengan tusuk sate di atas nasi, resep ini sederhana, namun penuh rasa.
Anda mungkin memilih untuk memanggang ini di atas panggangan arang daripada di atas panggangan gas karena rasanya jauh lebih baik. Jika Anda tidak memiliki panggangan, gunakan ayam pedaging di oven Anda.
Bahan
- 1 pon daging sapi atau domba
- 1 sendok teh jintan
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 bawang besar (dicincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk pengaduk, campur semua bahan. Gabungkan dengan baik menggunakan sendok kayu, atau dengan tangan Anda. Bercampur dengan tangan Anda memungkinkan campurannya lebih baik.
Ambil sekitar 1/4 campuran daging dan buat menjadi sebuah bola. Tempatkan bola melalui tusuk sate datar, dan bentuk menjadi bentuk seperti cerutu persegi. Ulangi dengan sisa daging.
Tempatkan di atas panggangan dan masak sekitar 4 hingga 6 menit setiap sisinya, sampai daging tidak lagi berwarna merah muda dan matang.
Sajikan di atas nasi putih dan roti pita. Sajikan dengan salad, seperti fattoush atau tabbouleh.
Tag Resep:
- kebab
- hidangan utama
- Timur Tengah
- memasak
