The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Total: 30 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 0 menit
- Dinginkan: 10 jam
- Hasil: 40 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 42 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 5g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 40 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 42 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Total Karbohidrat 5g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 3mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jello shot mengambil tampilan yang sama sekali berbeda di jeruk jagung permen ini. Resepnya adalah karya campuran Cointreau, Kyle Ford, dan itu adalah camilan pesta yang menyenangkan untuk Halloween atau acara apa pun di mana jeruk berukuran besar, berduri dapat menambah perayaan.
Ada banyak cetakan kreatif yang dirancang untuk penembak jiggling ini, tetapi ini adalah favorit karena mereka menggunakan cetakan alami. Menciptakannya juga tidak sesulit kelihatannya. Cukup ikuti langkah-langkah dengan hati-hati dan bersabarlah, membiarkan lapisan gelatin untuk mengatur dengan benar.
Bahan
- 10 jeruk besar
- 1 1/2 gelas air (dibagi)
- 1 (3 ons) paket gelatin (rasa jeruk)
- 1 1/2 gelas minuman keras oranye (Cointreau; dibagi)
- 1/2 gelas santan
- 1 (1/4-ons) amplop gelatin tanpa rasa
- 1/4 gelas gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Catatan: sementara ada beberapa langkah untuk resep ini, tembakan jello ini dipecah menjadi kategori yang bisa diterapkan untuk membantu Anda merencanakan persiapan dan perakitan yang lebih baik.
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Potong jeruk menjadi dua dan keluarkan. Tempatkan mereka dalam wajan yang akan mencegah keripik dan pas di kulkas Anda.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Buat Lapisan Oranye
Rebus air dan aduk agar-agar yang diberi rasa jeruk.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Setelah larut, angkat dari api dan aduk dalam 1 cangkir Cointreau.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tuang campuran ke dalam kulit jeruk, isi setiap setengahnya.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Dinginkan selama 2 hingga 3 jam, atau sampai keras.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Buat Lapisan Putih
Tambahkan 1/2 gelas air, santan, gelatin, dan gula ke dalam panci.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Di atas api sedang, aduk sampai gelatin dan gula larut.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Angkat dari api dan aduk 1/2 cangkir Cointreau.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tuang campuran di atas lapisan jeruk jello dan dinginkan semalaman.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Dengan pisau tajam, potong bagian jeruk menjadi delapan.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Sajikan dan nikmati!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Kiat
- Jangan buang bubur jeruk saat melubangi kulitnya. Alih-alih, masukkan ke dalam juicer, ratakan untuk koktail, atau nikmati camilan buah segar. Di kedua lapisan gelatin, Cointreau menggantikan air dingin yang biasanya digunakan untuk membuat agar-agar biasa dan pengukuran yang tepat adalah kuncinya. Jika Anda menumpahkan minuman keras, Anda berisiko memiliki agar-agar yang tidak akan pernah terbentuk karena terlalu banyak alkohol. Untuk memotong jeruk jello, potong masing-masing setengah menjadi dua, lalu buat empat irisan dari setiap setengahnya. Jika Anda memotong masing-masing jeruk setengah menjadi delapan bagian, Anda akan memiliki 160 buah. Itu mungkin terdengar seperti banyak, tapi itu gigitan kecil. Hitung setiap tamu memiliki setidaknya empat dan potong lebih besar jika Anda suka.
Variasi resep
- Anda juga bisa membuat lapisan gelatin dalam gelas tembakan (kaca atau plastik). Sajikan dengan sendok kecil jika Anda memilih gelas; para tamu dapat memeras jello dari cangkir plastik. Resepnya juga dapat digunakan dengan lemon atau limau, meskipun Anda mungkin akan membutuhkan lebih banyak buah-buahan yang lebih kecil untuk volume yang sama. Beralihlah ke rasa gelatin yang serasi atau gunakan rasa apa pun yang Anda suka.
Seberapa Kuat Apakah Permen Jagung Jeruk?
Bagaimanapun juga, Cointreau bukanlah minuman beralkohol rendah — itu adalah bukti, jadi ini tidak akan sehalus yang kelihatannya. Perkiraan kadar alkohol adalah 17 persen ABV (34 proof), yang sedikit lebih kuat daripada tembakan jello biasa. Itu seharusnya tidak menjadi masalah besar kecuali seseorang makan terlalu banyak.
Bahan Ajaib Jell-O, Gelatin Memberikan Struktur dan Bentuk CairanTag Resep:
- Permen
- Amerika
- halloween
- koktail
