Resep sup keju Kanada

Agnieszka Szymczak / E + / Getty Images

• Total: 30 menit
• Persiapan: 10 menit
• Masak: 20 menit
• Hasil: 6-8 mangkuk (6-8 porsi)

9 peringkat Tambahkan komentar

Pedoman Gizi (per porsi)
534	Kalori
35g	Lemak
29g	Karbohidrat
28g	Protein

Lihat Panduan Nutrisi Lengkap Sembunyikan Panduan Nutrisi Lengkap ×

Fakta nutrisi
Porsi: 6-8 mangkuk (6-8 porsi)
Jumlah per porsi
Kalori	534
% Nilai Harian *
Total Lemak 35g	45%
Lemak jenuh 22g	110%
Kolesterol 110mg	37%
Sodium 2318mg	101%
Total Karbohidrat 29g	10%
Serat Makanan 2g	6%
Protein 28g
Kalsium 791mg	61%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(Informasi nutrisi dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan.)

Keju Velveeta membuat ini sup yang halus, tetapi Anda bisa mengganti keju Cheddar yang tajam. Hiasi sup dengan acar jalapeño rings atau potongan paprika merah.

Bahan

• 1/2 cangkir mentega
• 1 cangkir wortel (potong dadu 1/8 inci)
• 1/2 cangkir seledri (potong dadu 1/8 inci)
• 1/2 cangkir bawang (dicincang)
• 6 sendok makan tepung
• 3 gelas kaldu ayam
• 3 gelas setengah-setengah
• 2 pon keju Velveeta (potong dadu kecil)
• 1 sendok makan peterseli (segar, cincang)
• Hiasi: irisan acar jalapeño atau irisan paprika merah panggang

Langkah-langkah untuk Mewujudkannya

Lelehkan mentega dalam panci atau oven Belanda di atas api sedang-rendah. Tambahkan wortel, bawang merah, dan seledri sekaligus dan tumis sampai lunak.

Tambahkan tepung dan aduk sampai tepung dicampur ke dalam mentega.

Masak sampai campuran mulai berubah menjadi warna cokelat muda (roux muda).

Tambahkan panas sampai sedang-tinggi dan tambahkan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Lanjutkan memasak dan aduk dengan pengocok sampai dasar yang tebal jika terbentuk.

Tambahkan setengah dan setengah, hati-hati jangan sampai mendidih.

Tambahkan keju, aduk sampai kubus dilelehkan. Jika terlalu kental, tambahkan lebih banyak setengah-setengah atau sedikit susu untuk tipis.

Sebelum disajikan tambahkan peterseli. Hiasi dengan irisan lada jalapeño atau irisan paprika merah panggang.

Tag Resep:

• Lada
• makanan pendamping
• Amerika
• jatuh

Nilai Resep Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Bukan yang terburuk. Tentu, ini akan berhasil. Saya penggemar - akan merekomendasikan. Luar biasa! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian Anda!