Diana Rattray / The Spruce Eats
- Total: 60 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 10 hingga 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 394 | Kalori |
| 27g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 hingga 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 394 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 27g | 35% |
| Lemak jenuh 16g | 78% |
| Kolesterol 74mg | 25% |
| Sodium 504mg | 22% |
| Total Karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 457mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep kubis yang mudah ini adalah casserole gaya au gratin beraroma yang dimasak dengan mentega dan saus krim. Sebelum dipanggang, casserole atasnya dengan keju cheddar dan remah roti mentega.
Bahan
- 1 kol sedang diiris tipis-tipis
- 10 sendok makan mentega, dibagi
- 1/3 cangkir tepung
- 1/2 sendok teh garam
- Merica untuk rasa
- 4 gelas susu
- 2 cangkir keju cheddar suwir
- 1 cangkir remah roti
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Rebus irisan kubis dalam panci besar berisi air asin mendidih selama 3 hingga 4 menit.
Kuras dan tambahkan 2 sendok makan mentega; menyisihkan.
Dalam panci kecil, cairkan 6 sendok makan mentega; aduk tepung, garam, dan merica sampai halus. Tambahkan susu secara bertahap, aduk terus. Lanjutkan memasak dan aduk sampai mengental dan berbuih.
Dalam loyang 3 liter atau 13x9x2 inci, lapisi setengah kubis yang sudah dikeringkan, tuang setengah dari saus krim, lalu sisa kol dan saus krim di atasnya.
Taburi bagian atasnya dengan keju parut.
Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dan aduk dengan remah roti; taburkan di atas lapisan keju.
Panggang terbuka dalam oven 350 F selama sekitar 40 hingga 45 menit. Untuk 10 hingga 12 orang.
Tag Resep:
- Cheddar
- casserole kubis dengan keju
- makanan pendamping
- selatan
