Pohon cemara
- Total: 45 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 12 hingga 15 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 357 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 hingga 15 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 357 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 35% |
| Lemak jenuh 16g | 81% |
| Kolesterol 148mg | 49% |
| Sodium 368mg | 16% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 141mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sebuah "kouloura" (koo-LOU-rah) dalam bahasa Yunani adalah putaran memutar. Nama untuk kue mentega tradisional ini berasal dari bentuknya yang bengkok, tetapi Anda juga akan melihat Koulourakia sebagai kepang kecil atau dalam bentuk huruf "S." Koulourakia enak diseduh dalam kopi atau susu dan merupakan kue Paskah tradisional.
Bahan
- 1 pon mentega tawar
- 1 1/2 gelas gula
- 6 butir telur (cadangan 2 untuk menyikat kue)
- 6 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 4 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 ons Ouzo
- Opsional: biji wijen
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F.
Dengan menggunakan mixer, kocok mentega dan gula sampai ringan dan halus.
Pohon cemara
Tambahkan ekstrak vanilla dan ouzo dan aduk rata.
Pohon cemara
Saat mixer sedang berjalan, tambahkan telur satu per satu dan aduk hingga tercampur rata.
Pohon cemara
Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung dengan baking powder dan soda.
Pohon cemara
Tambahkan campuran tepung ke campuran mentega sedikit demi sedikit. Adonan akan lunak dan lunak tetapi tidak boleh lengket. Anda harus bisa mencubit bola adonan dan menggulungnya menjadi tali atau tabung tipis. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung. Biarkan adonan sedikit beristirahat sebelum digulung menjadi bentuk.
Pohon cemara
Untuk membentuk biskuit, jepit sepotong adonan seukuran kenari.
Pohon cemara
Gulung tali atau tabung tipis adonan sekitar panjang pisau makan.
Pohon cemara
Lipat menjadi dua lalu putar dua kali. Anda juga bisa membuat lingkaran melingkar atau bentuk "S".
Pohon cemara
Kocok dua telur yang tersisa dalam mangkuk dan tambahkan sedikit air ke telur.
Pohon cemara
Olesi cookie dengan ringan dengan mencuci telur dan taburi dengan biji wijen jika diinginkan.
Pohon cemara
Panggang kue di atas kertas perkamen atau di atas loyang kue yang agak berminyak selama kurang lebih 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- Yunani
- Paskah
