Diana Rattray
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 10 wafel (5 inci)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 287 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 wafel (5 inci) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 287 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 9g | 47% |
| Kolesterol 185mg | 62% |
| Sodium 752mg | 33% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 241mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Wafel buttermilk ini menjadi suguhan sarapan yang lezat dengan mentega dan sirup favorit keluarga Anda. Isi wafel dengan irisan pisang atau beri.
Waffles dapat dibuat dengan mudah di depan dan dibekukan, menjadikannya nyaman untuk sarapan kembali ke sekolah dan hari-hari yang sibuk. Lihat tips dan variasi di bawah resep untuk tips pembekuan dan memasak, bersama dengan beberapa tambahan adonan yang mungkin.
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula
- 2 cangkir buttermilk
- 3 butir telur besar
- 5 sendok makan mentega (meleleh)
- Minyak (untuk wafel besi)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk pencampur, campurkan tepung serbaguna, baking powder, soda, garam, dan gula dalam mangkuk sedang. Aduk sampai rata.
Dalam mangkuk lain, aduk bersama buttermilk dan telur. Aduk mentega cair ke dalam campuran telur.
Tuang campuran telur dan buttermilk ke dalam bahan kering; aduk sampai tercampur rata, tetapi jangan dicampur terlalu banyak.
Jika perlu, tambahkan lebih banyak susu untuk membuat adonan cukup tipis untuk mengalir.
Ikuti petunjuk produsen untuk meminyaki, mengukur adonan, dan memasak wafel.
Jangan angkat tutupnya sampai wafel matang. Jika setrika wafel Anda tidak memiliki timer, perhatikan uapnya. Wafel dilakukan saat uap berhenti.
Kiat
- Pengganti Buttermilk Ukur 2 cangkir susu. Angkat 2 sendok makan susu dan ganti dengan 2 sendok makan jus lemon atau cuka. Biarkan susu selama 10 hingga 15 menit, atau sampai susu menggumpal. Cara Membuat Wafel Anda Lebih Lembut Pisahkan telur dan kocok putih hingga kaku. Lipat putih telur ke dalam adonan sesaat sebelum dimasak. Cara Membuat Wafel Hangat Agar wafel tetap hangat, simpan dalam oven 200 F yang dipanaskan terlebih dahulu saat Anda membuat batch berikutnya. Waffle Gift Mix Gabungkan semua bahan kering dan aduk rata. Masukkan campuran ke dalam kaleng pengalengan dengan catatan daftar bahan tambahan yang dibutuhkan bersama dengan persiapan dan instruksi memasak. Cara Membekukan Wafel Masak wafel dan biarkan dingin sepenuhnya. Atur wafel dalam satu lapisan di atas loyang perkamen besar yang dilapisi kertas. Masukkan wajan wafel ke dalam freezer dan bekukan sampai kencang. Pindahkan wafel beku ke kantong plastik pembungkus zip-dekat, singkirkan udara sebanyak mungkin. Bekukan wafel hingga 3 bulan. Cara Memanaskan Ulang Wafel Beku Untuk memanaskan ulang wafel beku, panaskan oven hingga 350 F dan panggang wafel selama sekitar 5 hingga 10 menit. Atau panaskan ulang wafel individu dalam oven pemanggang atau pemanggang roti.
Variasi resep
- Sebarkan adonan waffle di waffle iron dan taburi dengan pecan sebelum tutupnya. Tambahkan 2 hingga 3 sendok teh vanilla ke adonan wafel. Tambahkan buah cincang segar atau beri ke dalam adonan waffle.
Anda mungkin juga suka
Wafel Kemiri yang Lembut
Wafel Blueberry
12 Resep Pancake Terbaik Kami
40 Resep Sarapan dan Brunch Luar Biasa
Tag Resep:
- panekuk
- sarapan
- selatan
- kembali ke sekolah
