Puding beras. Gambar Michael M_ller / EyeEm / Getty
- Total: 65 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 60 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 320 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 41g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 320 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 8g | 39% |
| Kolesterol 38mg | 13% |
| Sodium 100mg | 4% |
| Total Karbohidrat 41g | 15% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 286mg | 22% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Puding beras Bulgaria, atau oriz puding , adalah salah satu makanan penutup yang paling sering disajikan di negara Balkan, Bulgaria. Apa yang membedakannya dari puding beras lainnya adalah penambahan kulit lemon dan pistachio serta hiasan kelopak mawar. Air mawar dan minyak mawar digunakan di banyak hidangan Bulgaria.
Bahan
- 1/2 cangkir nasi putih beras pendek
- 3 sendok makan gula
- 3 3/4 gelas susu murni
- 2 sendok makan mentega
- 1 batang kayu manis
- 1 potong kulit lemon
- Opsional: pistachio dan kelopak mawar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan nasi, gula, susu, mentega, kayu manis, dan kulit ke dalam panci besar yang berat sebelah.
Masak di atas api yang sangat rendah, aduk terus, tetapi jangan sampai mendidih, selama 45 menit hingga 1 jam atau sampai lembut, kental dan nasi lunak. Buang batang dan kulit kayu manis.
Sajikan hangat atau pada suhu kamar yang dihiasi dengan belahan pistachio yang dikupas dan kelopak mawar (jika diinginkan).
Tag Resep:
- Nasi
- pencuci mulut
- eropa timur
- makan malam keluarga
