Sarapan Empanada dengan Bacon dan Telur. Marian Blazes
- Total: 2 jam
- Persiapan: 90 menit
- Masak: 30 menit
- Yield: 8 Empanadas (8 Servings)
Bagi kita yang cenderung makan sarapan saat bepergian, sarapan empanada adalah pilihan yang sangat baik. Empanada dapat dibuat lebih awal pada akhir pekan ketika ada lebih banyak waktu untuk memasak sarapan besar. Sisihkan beberapa bacon dan telur ekstra untuk empanada, yang dapat dipanggang, didinginkan, dan kemudian dibekukan. Empanadas panaskan kembali dalam microwave pada pagi hari kerja yang sibuk.
Sarapan empanada tidak harus diisi dengan bacon dan telur. Isian tradisional seperti ayam dan daging sapi juga lezat, atau Anda bisa membuat empanada vegetarian dengan kacang, sayuran, dan / atau isian keju.
Bahan
- 1/2 resep adonan empanada
- 2 sendok makan mentega
- 8 butir telur
- 1/4 gelas susu
- 8 potong bacon
- 1 cangkir parut keju jack jack
- 8 ons keju krim
- 3 daun bawang (dicincang halus)
- Garam dan merica (secukupnya)
- 1 butir telur (untuk mencuci telur)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Siapkan adonan empanada dan biarkan adonan beristirahat di lemari es setidaknya selama satu jam (semalaman adalah yang terbaik).
Masak daging sampai renyah dan tiriskan di atas tisu. Remukkan daging asap dengan kasar.
Kocok telur dengan susu dan bumbui dengan garam dan merica.
Lelehkan mentega di atas api sedang dalam wajan antilengket. Tambahkan daun bawang cincang dan masak selama 2 hingga 3 menit, hingga lunak.
Tuang telur dan masak, aduk, sampai diaduk dan baru dimasak. Aduk keju krim sesaat sebelum mengeluarkan telur dari panas. Keju tidak harus dicampur dengan baik.
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 F.
Gulirkan adonan empanada dan potong menjadi 8 lingkaran adonan berukuran 6 inci. Biarkan lingkaran beristirahat selama 5 menit.
Tempatkan sendok campuran telur di tengah-tengah setiap lingkaran adonan, membagi campuran secara merata di antara empanada. Taburkan beberapa bacon hancur dan parut keju jack keju di atas campuran telur, membagi keju dan bacon secara merata antara 8 empanada.
Lipat dan tutup empanada (lihat bagaimana membuat empanada untuk petunjuk langkah demi langkah dalam membentuk empanada).
Tempatkan empanada di atas loyang. Kocok telur dengan satu sendok makan air, dan sikat empanada dengan hati-hati dengan mencuci telur.
Panggang empanada selama 25 hingga 30 menit, atau sampai mengembang dan berwarna cokelat keemasan.
Angkat dari oven dan biarkan dingin. Empanada dapat dibungkus dengan baik dan beku. Lelehkan empanada dan panaskan kembali dalam oven atau microwave.
Tag Resep:
- daging babi asap
- sarapan
- Latin
- kembali ke sekolah
