Mesin Roti Kalamata Olive Bread. Diana Rattray
- Total: 2 jam 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 2 jam
- Hasil: 1 Roti (melayani 10)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 163 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 Roti (melayani 10) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 163 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 610mg | 27% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 48mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep roti zaitun Kalamata ini membuat sepotong besar roti dalam mesin roti. Ini adalah persiapan yang mudah, dan buah zaitun menjadikannya roti yang sangat baik untuk disajikan dengan makan malam spageti. Kemangi kering menambahkan rasa herbal tambahan pada roti.
Aroma kemangi dan zaitun Kalamata membuat dapur Anda berbau surgawi saat dipanggang, dan itu benar-benar lezat. Ini adalah alternatif yang bagus untuk roti bawang putih untuk disajikan dengan hidangan yang terinspirasi oleh Italia. Anda tidak perlu mentega pada roti ini, cukup beraroma cukup diiris. Sangat baik untuk disajikan dengan sup seperti minestrone atau sup kacang Tuscan.
Bahan
- 1/3 hingga 1/2 cangkir air garam dari buah zaitun
- 1 gelas air hangat (cukup untuk membuat 1 1/2 gelas saat dikombinasikan dengan air garam)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 cangkir tepung roti
- 1 2/3 gelas tepung gandum
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula
- 1 1/2 sendok teh basil (daun kering)
- 2 sendok teh ragi kering aktif
- 1/2 hingga 2/3 cangkir zaitun (Kalamata cincang halus, sekitar 2 lusin zaitun diadu)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masukkan air zaitun dalam 2 cangkir; tambahkan air hangat untuk membuat volume 1 1/2 gelas.
Masukkan semua bahan kecuali buah zaitun di mesin roti sesuai dengan pesanan pabrik Anda.
Pilih pengaturan dasar atau gandum pada mesin roti Anda.
Tambahkan zaitun pada bunyi bip yang menunjukkan waktu untuk menambahkan bahan campuran.
Saat roti Anda selesai dipanggang, potong dan nikmati sendiri, dengan mentega, atau dengan minyak zaitun.
Tip resep
- Mesin roti memiliki urutan bahan yang disukai, dan resep mesin roti ditulis sehingga Anda menambahkan bahan dalam urutan yang tercantum. Urutan default adalah menambahkan bahan cair terlebih dahulu, lalu bahan kering, dan akhirnya ragi. Untuk roti yang memiliki bahan campuran seperti zaitun kalamata cincang, mesin roti Anda akan memberi tahu Anda waktu yang tepat untuk menambahkannya.
Variasi resep
- Cobalah ramuan kering yang berbeda, seperti rosemary atau oregano, atau coba tinggalkan basil. Anda mungkin melihat apakah Anda suka zaitun hijau atau varietas lain daripada Kalamata.
Tag Resep:
- Mesin roti
- makanan pendamping
- Amerika
- jatuh
