Pohon cemara
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Brandy Alexander adalah koktail lezat yang memikat para peminum untuk sebagian besar abad ke-20 dan tidak kehilangan daya tarik. Ini tidak terlalu manis, meskipun memanjakan, dan resep sederhana menemukan keseimbangan sempurna antara ketiga bahan.
Ini adalah salah satu koktail brendi retro yang hebat dan resepnya tidak bisa lebih mudah. Itu tidak perlu dirancang untuk menjadi koktail cokelat dalam arti modern. Sebagai gantinya, ia harus memiliki sedikit rasa cokelat yang beraksen pada krim dan brendi. Sederhanakan semuanya dan nikmati rasa yang lembut dan kaya. Ini bekerja selama bertahun-tahun yang tak terhitung jumlahnya dan tidak perlu mengacaukan dengan sempurna.
Meskipun koktail ini adalah makanan penutup sendiri, ia dapat dipasangkan dengan makanan. Makanan penutup berry, custard, dan camilan jeruk ringan atau vanilla cream akan menjadi pelengkap yang sangat baik. Hampir terlalu banyak untuk pencuci mulut cokelat.
Bahan
- 1 ons brendi
- 1 ons crème de cacao (gelap)
- 1 ons krim
- Hiasan: pala (tanah)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Di dalam pengocok koktail yang diisi dengan es batu, tuangkan brendi, krim de cacao, dan krim.
Pohon cemara
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas koktail dingin.
Pohon cemara
Hiasi dengan debu pala.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Kebanyakan brendi akan melakukan pekerjaan besar di brendi Alexander dan tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk minuman ini. Sebaliknya, pilih brendi yang layak, dengan harga sedang. Jangan mengabaikan penyulingan kecil karena mereka membuat beberapa brendi terbaik di pasar. Creme de cacao bukanlah minuman keras yang kental dan memiliki rasa kakao yang halus, meskipun agak manis. Bols, Marie Brizard, dan Tempus Fugit semuanya membuat creme de cacao yang hebat dan Anda akan menemukan bahwa harganya sangat terjangkau. Krim kental dan setengah dan setengah adalah rekomendasi teratas. Susu bisa terlalu ringan, tetapi jika Anda ingin menggunakannya, gunakan 2 persen atau susu murni.
Variasi resep
- Alexander awalnya merupakan minuman koktail. Untuk membuatnya, cukup ganti brendi dengan gin dalam resep ini. Sangat menarik untuk membandingkan keduanya dan rasa botani gin menambah latar belakang yang menarik untuk rasa minuman tersebut. Namun, ada alasan mengapa versi brendi lebih lama dari yang asli, sehingga kebanyakan orang akan menganggapnya sebagai pilihan yang lebih baik. Jika Anda mau, alternatif krim susu dapat digunakan dalam koktail ini. Profil rasa tidak akan sama, tetapi tentu saja patut dicoba dengan almond, kedelai, beras, atau "susu" non-susu lainnya.
Seberapa Kuat Apakah Brandy Alexander?
Brandy Alexander mungkin terlihat dan terasa tidak bersalah — dibandingkan dengan koktail brendi lainnya seperti metropolitan. Dengan brendi 80-bukti dan rata-rata creme de cacao, kandungan alkohol minuman ini sekitar 19 persen ABV (38 proof). Ini bukan koktail ringan, jadi jangan biarkan rasanya yang manis menipu Anda untuk minum lebih dari yang Anda inginkan.
Tag Resep:
- Cocktail Brandy
- Amerika
- pesta
- minuman
