Gambar artedetimo / Getty
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 3-4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 652 | Kalori |
| 7g | Lemak |
| 121g | Karbohidrat |
| 29g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3-4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 652 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 7g | 9% |
| Lemak jenuh 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 37mg | 2% |
| Total Karbohidrat 121g | 44% |
| Serat Makanan 25g | 88% |
| Protein 29g | |
| Kalsium 221mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kacang hitam dan nasi Kuba adalah makanan vegetarian dan vegan yang sehat, protein tinggi, cepat dan mudah. Populer di Karibia dan dalam masakan Kuba, kacang hitam dan nasi juga bisa menjadi makanan pokok vegetarian Anda. Tambahkan bumbu favorit Anda ke resep vegetarian dasar ini untuk kacang hitam dan nasi, dibumbui dengan paprika dan saus pedas.
Jika Anda memiliki nasi sisa, memasak kacang membutuhkan waktu hanya lima menit sehingga Anda dapat memiliki hidangan vegetarian sehat atau lauk siap untuk menjadi super cepat.
Resep ini muncul di situs web Bush's® Beans, dicetak ulang dengan izin.
Bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3/4 gelas bawang, cincang halus
- 1/2 cangkir paprika hijau, cincang halus
- 1 cangkir tomat, potong dadu
- 1 15 ons kaleng kacang hitam, tiriskan, dengan cairan dicadangkan
- 1/2 sendok teh thyme
- 1 sendok teh garam bawang putih
- 3 sendok makan cuka sari apel
- 1/2 sdt saus lada
- 2 gelas nasi putih atau cokelat sisa dimasak atau sisa
- kapur irisan (opsional)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun.
Masak bawang bombay dan paprika hijau sampai empuk.
Tambahkan tomat, kacang, thyme, dan garam bawang putih. Masak 3 menit.
Tambahkan cuka, saus lada, dan jus cadangan, dan lanjutkan memasak 5 menit.
Sajikan kacang hitam di atas nasi. Hiasi dengan irisan jeruk nipis (opsional).
Tag Resep:
- Nasi
- makanan pendamping
- karibia
- makan malam keluarga
