The Spruce / Emily Hawkes
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 1/2 cangkir saus (3 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 118 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1/2 cangkir saus (3 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 118 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1254mg | 55% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 91mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ketika datang ke saus celup lumpia atau telur gulung yang sempurna, ada semua jenis pilihan. Jika Anda akan membeli di toko, maka saya ingin menggunakan saus cabai Thailand yang manis atau kadang-kadang bahkan hanya kecap asin atau saus jamur manis. Jika Anda ingin buatan sendiri dan menginginkan sesuatu yang tradisional dan terinspirasi Asia untuk mencelupkan lumpia Anda, maka resep ini adalah tempat yang baik untuk memulai.
Saus celup dasar ini cepat dibuat dan sempurna untuk disajikan dengan telur gulung, segala jenis lumpia, atau digunakan sebagai saus untuk kentang goreng.
Catatan: Semua bahan dalam saus celup lumpia sederhana ini adalah vegetarian dan vegan, dan, jika Anda membutuhkan resep ini juga bebas gluten, cukup tukar saus kecap dengan pengganti bebas gluten, seperti gluten- tamari gratis. Liquid Aminos Bragg juga akan menjadi pengganti yang bagus di sini.
Bahan
- 1/4 gelas air
- 1 sendok teh. kanji dr tepung jagung
- 1/4 cangkir kecap asin
- 2 sdm. cuka beras
- 2 siung bawang putih (cincang dan dihancurkan)
- 2 sdm. Gula
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
The Spruce / Emily Hawkes
Dalam mangkuk kecil, gunakan garpu atau pengocok kecil, kocok bersama air dan tepung maizena sampai tepung maizena sepenuhnya larut.
The Spruce / Emily Hawkes
Selanjutnya, pindahkan tepung jagung dan campuran air ke panci kecil atau wajan, dan tambahkan saus kedelai (atau pengganti bebas gluten), cuka beras, siung bawang putih cincang, dan gula. Dengan lembut aduk semuanya untuk digabungkan.
The Spruce / Emily Hawkes
Panaskan campuran dengan api sedang selama 3 hingga 5 menit, aduk terus; gula harus sepenuhnya dilarutkan dan campuran akan mulai menebal sedikit saja. Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak cairan jika perlu, perlu diingat bahwa saus celup lumpia Anda akan menebal sedikit saat dingin, jadi Anda ingin sedikit saus di sisi tipis ketika Anda mematikan panas.
The Spruce / Emily Hawkes
Biarkan saus celup lumpia Anda menjadi dingin sepenuhnya sebelum disajikan; itu harus disajikan pada suhu kamar atau sedikit dingin.
The Spruce / Emily Hawkes
Tag Resep:
- Saus Vegetarian
- saus lumpia
- Asia
- pesta
