Pohon cemara
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
Ini adalah resep dasar untuk nasi goreng yang bisa Anda tambahkan sesuai keinginan. Sajikan sebagai sisi dengan sayuran sisa dicampur, atau sajikan sebagai hidangan utama dengan daging babi panggang, ayam, dan / atau udang. Setelah Anda menguasai resep dasar ini, Anda dapat merasa bebas untuk menyesuaikannya sesuai dengan kebutuhan Anda. Kami merekomendasikan, bagaimanapun, bahwa Anda meningkatkan jumlah telur dari 2 menjadi 3 jika Anda menambahkan lebih banyak bahan, hanya untuk memastikan bahwa perbandingan campuran telur-ke-nasi seimbang.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 hingga 2 bawang hijau (sesuai keinginan)
- 2 butir telur besar
- 1 sendok teh garam
- Merica untuk rasa)
- 4 sendok makan minyak (untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan)
- 4 gelas nasi (dimasak dan dingin)
- 1 hingga 2 sendok makan kecap (atau saus tiram, seperti yang diinginkan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Cuci bersih dan potong bawang hijau. Kocok telur dengan garam dan merica.
Panaskan wajan atau wajan dan tambahkan 2 sendok makan minyak. Saat minyak sedang panas, tambahkan telur. Masak, aduk, sampai arik ringan tapi tidak terlalu kering. Angkat telur dan bersihkan wajan.
Pohon cemara
Tambahkan 2 sendok makan minyak. Tambahkan beras. Aduk-goreng selama beberapa menit, menggunakan sumpit atau sendok kayu untuk memecahnya. Masukkan saus kecap atau saus tiram sesuai keinginan.
Pohon cemara
Saat nasi dipanaskan, tambahkan telur orak ke dalam wajan. Aduk sampai rata. Aduk bawang hijau. Sajikan panas.
Pohon cemara
Variasi resep
- Secara tradisional, orang Cina tidak menambahkan kecap asin ke nasi. Jika Anda suka, Anda bisa menyajikan hidangan polos, tanpa kecap asin atau tiram. Pilihan lain adalah menambahkan sedikit (1/2 hingga 1 sendok teh) saus XO atau kecap kental, atau menggunakan 2 hingga 3 sendok teh saus kedelai gelap — ini akan memberi nasi warna lebih gelap. Untuk versi Thailand yang lezat, cobalah resep Nasi Goreng Ayam Thailand Klasik ini.
Tag Resep:
- Nasi
- nasi goreng
- hidangan utama
- Asia
